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咬一口满足,吃两口幸福:用帝都这四张饼吃遍东南亚!
  发表日期:2022年3月26日  共浏览254 次   出处:北京旅游网     【编辑录入:中华旅游网
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说起饼,并不是只有我们吃的葱花饼一种哦!准备好登上国际列车,一张饼,吃遍东南亚吧!

Part 1老北京春饼

听名字就非常亲切的一家春饼店,而且北京各区的分店超级多,很多第一次来北京的小伙伴想吃春饼都会选择这里。

春饼蘸酱

姥姥家的春饼有两种饼皮,一种是薄面饼,一种是面筋。大小一样,但是面筋更轻薄一些。爱吃饼的小吃货一般会选择薄面饼,有嚼劲,葱油饼的味道更重一些。

面筋的厚度大概是面饼的二分之一,非常薄透,裹上菜馅之后能清楚的看到里面新鲜的配菜,清凉爽口,看上去就很有食欲了!

配菜推荐:炒合菜、香辣肉丝、嫩炒鸡蛋和酸辣土豆丝。

炒合菜,绝对不能不点的一道菜!新鲜嫩绿的韭菜、豆芽、肉丝、鸡蛋、粉丝和木耳一同炒熟,卖相非常的鲜亮,咸香口的真爱!就连一向不爱吃韭菜的小伙伴,都觉得这道菜超级入味!

店铺:姥姥家春饼店

地址:石佛营路路西八里庄北里304号楼

人均:50元

Part 2越南春卷

越南春卷的饼皮非常的特别,薄脆又特别有韧劲,酥香脆爽,有种在吃煲仔饭锅巴的感觉,但是没有锅巴的厚重感,吃起来有种稻米香。

越氏春卷都是肉馅料,主打咸香系列!分为猪肉和牛肉两种馅料,牛肉酱香味很浓,搭配上春卷的酥香,口感很棒。猪肉馅的肉味更浓,肉食星人的首选!肉香浓郁,香而不腻!

除了春卷,绝对不要错过这个鲜虾米纸卷!真的是米纸一样,又韧又透,米皮口感微干,蘸上特制的调料汁之后,有种酸甜的口感,非常开胃。尤其是里面一整只的鲜虾,粉嫩非常,总想要一口吞下!一定要蘸满酱料,不然吃不出鲜香哦!

越式鱼饼,用鱼肉馅和面混在一起,做成的鱼饼。在越南菜主打轻油概念的菜系里面,大概是最“重口味”的道菜!非常街头的越南小吃味道,外焦里嫩,咬开之后能吃到鱼肉香本身的鲜美味道,清口不腻,超级推荐!

店铺:越鲜

地址:建国门外大街17号友谊商店东门

人均:50元

Part 3东南亚虾饼

炸虾饼和鱼饼的外形类似,但是口感完全不一样哦!虾饼的从内到外全部都是虾肉,外壳炸的脆香,咬开之后里面的虾肉非常非常的Q弹,蘸上甜辣酱之后味道很棒。餐后小食的首选!

店铺:越鲜

地址:建国门外大街17号友谊商店东门

人均:50元

Part 4泰式猫山王榴莲芝士烤饼

讲真,没有吃之前还以为是一个披萨!颜色金黄鲜亮,颜值超高,尤其是榴莲的味道,非常非常的浓郁,榴莲控不能错过的必点美食了!

一份有8块,每一块起开都能看到流浆的榴莲馅和芝士拉丝,饼皮又脆又薄,芝士甜香的味道里面融入了榴莲的绵密口感,每吃一口都有一种满足到想哭的感觉!

店铺:热啊东南亚特色餐馆

地址:中关村大街15号东方创业谷·食宝街

人均:90元


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