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夏季茶餐正当时
  发表日期:2022年3月26日  共浏览243 次   出处:北京旅游网     【编辑录入:中华旅游网
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茉莉餐厅

位于工体湖畔边的茉莉餐厅,远远看去,城墙式的外观以及内部装修颇有艺术风格,这里经常受到明星和新人们的青睐。茉莉餐厅的一层和二层均可容纳约100人,一层的露台和屋顶花园也非常适合举办户外派对。

茉莉餐厅有很多菜肴都与茉莉有关。据工作人员介绍,茉莉茶香虾、茉莉海鲜上汤金米饭都融入了茉莉花茶。茉莉茶香虾中的鲜虾伴着茶香,让不少食客都赞誉有佳。

茶元素菜品:茉莉茶香虾、茉莉海鲜上汤金米饭

地址:朝阳区工人体育场东门辅路南侧小东门内

北京万豪酒店珍珠中餐厅

夏日的午后,穿过鲜花盛开的明城墙遗址公园,在北京万豪酒店珍珠中餐厅可以品味绿色茶香的美食。珍珠中餐厅主营粤菜,但也可以制作精良的杭帮菜。

龙井问茶作为杭帮菜的代表菜,以其鲜嫩清香、口味清淡成为一道经典菜式。龙井问茶本身是用茶具来做的,腌制好的虾仁和上好龙井茶的香味融合,搭配出另一种鲜而芬芳的味道。

茶元素菜品:龙井问茶

地址:东城区建国门南大街7号

苏浙汇

苏浙汇是以苏浙淮扬菜系为基础,主打的上海菜餐厅。菜肴多淡雅爽口,烹调方法上善于用糟,别具江南风味。

餐厅主打菜品龙井虾仁以及樟茶鸭都和茶有关。据了解,龙井虾仁选用鲜活的大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,白色虾仁与碧绿茶叶的清香搭配,口感清淡伴有茶香。樟茶鸭则选用樟树叶和花茶叶熏制而成,口感皮酥肉嫩,烟香浓郁。

茶元素菜品:龙井虾仁、樟茶鸭

地址:朝阳区朝阳门外大街吉庆里6号佳汇中心一至三层


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