夏天来了，天气炎热，一点胃口也没有，那就来西贝莜面村吧！吃上一碗酸辣微麻的鸡丝凉面，绝对让你胃口大开。

西贝莜面村的鸡丝凉面选用鲜嫩的鸡胸肉，经过白水煮熟，然后过冰水，再充分敲打按摩，最后用手撕成细丝、凉拌，鲜香无比、肉嫩口感好的鸡丝做好了。西贝使用来自河套平原的莜面，可以做成常见的卷卷、鱼鱼、窝窝，还可以做成粗面条呢！饱腹感强依旧是西贝莜面的亮点，开水煮10-12秒，过凉水降温，面条香韧绵软、清爽劲道。加上黄瓜丝、西红柿丝、熟绿豆芽、榨菜粒、酥豌豆、小葱花，用陈醋、辣椒油、花椒油、麻酱汁搅拌在一起，“色香味”俱全的鸡丝凉面做好了。怎么样，流口水了吧？

温馨提示：鸡丝凉面无法免辣，宝宝和不能吃辣的朋友可以点一碗清淡爽口的“绿豆芽拌莜面”哦！

地址：北京市朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城F7