周末,大家不约而同地,都把小聚选在了火锅店,亲朋好友围坐吃个热腾腾的火锅,既暖和又联络了感情,作为北方人,骨子里亲近的当然还是老北京+老铜锅+涮肉啦~
始于1982,自制麻酱小料,口味惊艳~大卷涮肉鲜嫩爽口!环境优雅古典,清新怡人。
相福四季涮肉招牌清汤锅底,都知道,传统老北京涮锅清汤锅才是佳选 ,不用过多的底料配料,简单的葱、姜、蒜等配料,就能完成一个鲜味十足的锅底,不会失去食材本身的味道,却又营养丰富~
麻酱是灵魂,地道的羊肉麻酱是标配,老北京铜锅涮肉里,芝麻酱就是灵魂一般的存在!同时店里帮你贴心的准备了小料TIPS哦麻酱调制的香醇、浓稠蘸上一口滋味十足~
流程已经帮你们安排明明白白了!铜锅上桌-等待开锅-涮肉-夹起-开吃!肉食控的天堂, 没有人可抵抗绝!
羊肉来自美丽内蒙古大草原敢问谁能抵挡住草原的美味!羊肉纹理清晰,肉质紧实脂肪部位也是洁白细腻,久煮也不会变老哦!捞出来的羊肉进芝麻酱碗里来回滚一下感受麻酱的清香和原汁原味的肉香在口中迸发~赞赞赞!
肉食爱好者怎么能错过相间肥牛!大片的肥牛,漂亮细腻的大理石纹路直勾勾的勾引着你的味蕾本肉食控表示非常满足!肥牛口感鲜嫩,入口即化鲜嫩的汁水爆满整个口腔!
明档现切现上桌,制作过程一目了然 ,检验羊肉新不新鲜的小标准 ,就是倒盘不掉,牢牢黏在盘子上,说明羊肉是不含水分的,十分新鲜~
手切羊肉要一条一条的涮,才能保证火候和口感,在锅里涮后,肉质细嫩却不软烂,还微微有些嚼劲,变色捞出入口那一刻,滑嫩入味、鲜到爆炸!
肉肉都安排上了,蔬菜又怎么少得了呢~多种蔬菜一个拼盘就解决了!
新鲜的蔬菜分量很足~而且种类丰富,近十种蔬菜配上锅底满满的“维生素”!
“相福四季涮肉”位于财满街67号院,这里交通便利、停车方便,是朋友聚会、家族聚餐的好去处。
走进店内,厚重的实木桌子、实木椅子、宽板凳,复古又简约的壁画和雕花门...一进门就好像穿越到了复古又大气的老北京,这样颜值与味道并存的一家火锅店只要你来,就能拴住你的胃!
商家电话:010-57199329
商家地址:北京市朝阳区朝阳路财满街67号院9号楼2层
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