作为一个近郊区,门头沟向来低调,但门头沟的美景和美食,却是足够令人折服的——百花山、妙峰山、灵山、潭柘寺……每一个季节,每一个地点,都有着惊艳人的魔性,美食更不必说。
相比于五环内的北京,门头沟慢而悠闲,老人孩子在街上欢声笑语、年轻人漫无目的的遛着狗,待在门头沟,好像能忘记自己原来身在快节奏的北京,而好像回到某个浪漫的小镇,不理世事,不肖紧张,不管加不加班,不管KPI,不用接领导电话……只享受安居一隅的温柔,所以我喜欢门头沟。
今天要给大家推荐的几家门头沟小吃,门头沟“老人”们可谓对他们了若指掌;但如果你是个门头沟“新人”,估计就很难快速找寻到他们了。
1、新桥炸鸡店
说到门头沟的名小吃,新桥炸鸡一定得排在首位,小门脸,地处门头沟CBD——新桥大街~~京客隆超市旁,如果一个人,中午或晚上,从京客隆超市买完菜出来,不顺道在新桥炸鸡排个队,那这个人很有可能着急回家做饭。因为几乎任何你肚子饿的时候,新桥炸鸡店都在排队,队伍不见得有多长,但一定是排着的,排到之后,买个鸡腿儿、鸡翅、鸡排、鸡架……带回家或在路上直接吃掉。
当然,除了鸡腿鸡翅本身,新桥炸鸡的辣椒面儿也是一绝,好多门头沟人家里,都有一个玻璃罐儿,用来装新桥炸鸡店家的辣椒面儿,吃鸡腿蘸不完,就留着蘸其他菜吃,像回到了四川某个不知名的小县城。听前辈们讲,新桥炸鸡店开了许多年,一直不扩建、不开分店,也不接受加盟,很傲娇呢。
同样的,如果你有机会去门头沟,一定记得排个队,买些新桥炸鸡店的东西,在他们家门口吃掉。
地址:北京市门头沟区新桥大街78-1号(京客隆超市北20米一层底商)
2、新新饭庄
新桥炸鸡店再往前一些,就是新新饭庄,新新饭庄原名“新新包子铺”,始建于1978年,1985年迁到现在的地址,到现在已经经营了39年,名副其实的国营老字号。每次饭点儿去吃,排队是必然的,排个20分钟~30分钟是非常正常的,男女老少,大家排起队都跟包子不要钱一样。但就现在这个物价,新新饭庄的价格,其实也离不要钱差不多了,现在哪里还能30块钱买两大袋包子的呢?
当然,便宜是一方面,最重要的是味道,新新饭庄的操作间是透明的,客人可以从外面看到里面的情况,包子皮是半烫面儿的,馅儿较细且多汁,现包现蒸现卖,这种模式一方面保证了包子的新鲜口感,另一方面,排队等包子熟就必不可免啦。
除了包子,新新饭庄的小菜、粥也是棒棒,每次去都得来一盘他们家的自制咸菜,咸淡适中,下起包子来合适,重点是只要5毛钱一碟儿!粥也是好粥,浓稠,味道温和,原本不太喜欢吃包子的我,在新新饭庄总能吃得相当舒服。
地址:北京市门头沟区新桥大街49号
3、秀凯小吃店
这家店在新桥大街新桥家园小区的后方,有点偏,一个初到门头沟的人,必然是找不到的。因为喜欢吃川菜,亲戚家住新桥家园,所以每次去门头沟,亲戚都会带我去吃秀凯,据亲戚讲,秀凯小吃店已经开了10多年了,餐厅不大不小,分上下两层,环境有些昏暗,等菜的时候,可以在秀凯门口,看来来往往的小狗——大概因为秀凯门口是个小公园,所以遛狗的人特别多,这给老派的秀凯小吃店,增添了许多可爱的氛围;时不时的,还有人在路上遇见邻居,便打个招呼,那股子温馨的气氛,像极了小时候,邻里一家亲的模样。
菜上来后,开始吃,此时环境已经不重要,那种地道的川味,让人印象深刻,后来在北京吃了很多川菜,但秀凯家的味道却是最让人怀念的,不过适才查了下秀凯的点评分数,竟然有些低,不过这并不影响我对它的好感。
地址:北京市门头沟区新桥路中学对面
4、杨记煎饼(336总站煎饼)
多年前,大峪336总站一对夫妻卖煎饼卖出了名气,清真的招牌、六必居的甜酱、自制的韭菜花、自制的辣椒酱、自己炸的薄脆~~大长队。夫妻俩,一个摊煎饼,一个收钱打下手,夏天,附近居民手里握着两个鸡蛋排队等候;冬天,路灯下,候车人的手中,总冒着煎饼发出的呼呼热气~~这些人中,有人捧着黄草纸边走边吃、有人分析着这一天他们能卖出多少个煎饼、有人传说两口子卖煎饼供女儿在美国留学……总之,这个煎饼摊给门头沟人留下过许多温暖的记忆。
但在几年前,因为一些原因,杨记煎饼车消失了很长一段时间,直到去年年末,它才重新出现在门头沟人的世界里,与几年前的煎饼车不同,这次有了门店,但不变的是,味道依然好,队伍依然长~~如果你有机会去门头沟,可得去排排队,买一个他们家的煎饼果子尝尝。
地址:北京市门头沟区大峪336公交总站
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