壕无人性的日料圣地,资深日料吃货的私藏地,靠着精湛的实力和过硬的口碑满足吃货对日料的终极幻想。【海之盛鮨堂日料】这里有日本文化气息文字和旗帜,满载着日式韵味墙上的浮世绘,不绝于耳的长呛吟唱,让人难以忘怀。
全场100+道精美菜品任性刷,首pick一口回本の可爱货,经典刺身寿司、手握、煎牛肉火锅,焗生蚝、焗扇贝…满目琳琅~坐下3分钟就回本,不管是空运而来的挪威三文鱼,近严苛的标准把控原料的品质,追求菜品的极致新鲜美味,让味蕾风情达到难以企及的雅致和欣喜。
处处彰显日料的减法美学简约!前卫、时尚、有内涵,是品质、高雅生活的指向标!!环境也同样惊艳,典型的日式仿木结构,有半包围卡座,空间相对隐秘,适合聚餐。
大关刺身拼盘,精美的摆盘、新鲜的原料、柔嫩的口感、食材昂贵!经典的组合一定能让你感受到生鲜的魅力。三文鱼均是后切,鲜橙色上面布满了白色的脂肪,味道甘香,油脂丰富。来自挪威北部海域的三文鱼,被称为“来自深海最纯净的味道”,鱼身橘白相间、纹路清晰,凛冬季节依旧肥嫩。金枪鱼色泽粉红,晶莹的油脂闪闪发光口感丰腴鲜美、入口即化。鱼厚切成块状,诚意满满。夹起一块轻咬下去,感受到滑绵绵的质感在口腔中蔓延,入口即化。寿司制作工序并不复杂但是很考究师傅的功底。恰到好处的温度便是寿司的灵魂了,在刚好的刻度中享用,便能得到由衷的幸福。
美味凉菜,开胃神器 ,餐前必吃,清新爽劲,唤醒你沉睡的味觉,开胃后再准备大吃一顿!不管是中华海草还是泡菜都能给你来味蕾的刺激哦!爽脆的口感,nice!
铁板虾将虾的清甜味道完全释放出来并且有了烤制的香味,nice!烤三文鱼头,烤秋刀鱼,几乎都保留住海鲜的“鲜味”,是日式经典料理之一!配上柠檬汁可以将腥味降低!
天妇罗有着清脆的外衣,嚼起来咯吱咯吱响。同样收到大家的喜爱和追捧。鸡块事先选用唐扬粉调味后再腌制,去除多余的油份,吃起来也会少了那丝油腻感~
炸薯球,金黄的色泽十分诱人,里面软糯口感绵密,吃起来幸福柔软。章鱼小丸子,将木鱼丝和海苔撒在刚出炉的章鱼小丸子上还会舞动,光看这样子就忍不住咽了咽口水。
焗生蚝、焗扇贝被烤得滚烫的外壳中盛放着美味,土豆泥被烤得软化与扇贝融为一体,美乃滋也是日本少女的最爱哦!
招牌鳗鱼虾卷寿司 :香嫩肥美的鳗鱼搭配着米香,加上酱料、白芝麻,让你直呼人间美味。
拉面软韧入味、猪骨久熬成的汤底浓郁鲜香,在面迅速噗嗤进入嘴里时候,便是口腹满足的时刻。
海鲜蒸蛋将鸡蛋和木鱼花水按照一定比例混合,便成就了这道美食,丝般顺滑!还有炸豆腐、甜虾精致小盘可以一试。
环境是典型的日式仿木结构,部分被做成了半包围的卡座空间,相对隐秘,适合聚餐。正宗的日式风情,恍如穿越京都,一瓶一器都给人一种异国之美。对于情侣约会,朋友聚会都如此适合,超高的性价比可以尝试一下,也许会有不同的惊喜哦~
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