意大利美食菜系丰富，口味浓重，特别注重原汁原味，而其朴实的形式更是非常亲民。Cépe在意大利语中是“牛肝菌”的意思，是意大利菜肴中不可或缺的食材。位于北京金融街丽思卡尔顿酒店一层的意味轩（Cépe）以别具风味的意大利美食享、时尚而现代环境、体贴入微的服务和美味可口的菜肴，赢得了京城饕客们的厚爱。

餐厅以深红色的樱桃木为架构，正面墙布采用拉丁仿古设计，红色的孟买风格窗帘、名贵的水晶灯，以及吊顶上悬挂着的3000枚特制镀银蘑菇，造就了意味轩与众不同的就餐氛围。

精致的蓝色水杯，特制镀银餐具及各种瓷器用品均出自意大利名家之手。位于餐厅入口处的“Bottega”酒廊陈列着400余瓶精选自意大利的陈年佳酿。餐厅可同时容纳70位客人，并有可供10位客人同时进餐的独立雅间“Porcino”。主厨法比奥精选意大利北部特有食材，其中包括海鲜、禽肉类等特色美味，为光顾意味轩的宾客打造地道的意大利美食。

法比奥，北京金融接丽思卡尔顿意味轩餐厅主厨

来自意大利罗马的主厨法比奥虽然只有三十岁，却拥有将近十二年的工作经验。从意大利西西里岛的奥特菲姆酒店（Altafiumara）开始，他的足迹遍布罗马、英国曼彻斯特、意大利西海岸边的里窝那（Livorno）、希腊的米克诺斯岛以及德国慕尼黑的米其林一星餐厅Ristorante Acetaia 11。他烹饪的美食博采众家之长，完美融合美食与艺术并将其发挥到了极致。

地址：西城区金融街18号丽思卡尔顿酒店1楼

交通路线：乘坐46路、477路公交车到辟才胡同西口站下车