特产：海八珍、苹果、桃子、樱桃

　　在大连购物，您应首先着眼于富有浓郁“大连味儿”的海鲜、水果、工艺品及服装饰品。主要特产有：海参、海带、鲍鱼、对虾、扇贝、香螺、红虾酥心糖等海味产品，红玉苹果、黄金桃、大连樱桃等水果及玻璃制品、绣品、贝雕画等工艺品。

　　大连有四大商业中心：青泥洼桥、天津街步行购物一条街、人民路和西安路。既有秋林、友谊、百盛等著名商城、购物中心，又有沃尔玛、家乐福等大型超市，爱逛街的游客一定可以得到满足。

　　大连人大多是山东人的后裔，因此大连菜也属于鲁菜系，以海鲜为主要原料，兼蓄中外之长，形成了自己的独特风格。大连的名菜有“红烤全虾”、“清蒸珍壳灯笼鲍鱼”、“通天海参”、“八仙(鲜)过海”、“珍珠海胆”、“清蒸扇贝”、“清蒸加吉鱼”、“五彩雪花扇贝”、“灯笼海参”、“彩蝶虾”、“鱿鱼戏龙螺”、“群鸭抱海参”、“海螺大虾”、“原壳鲍鱼”等。

　　到大连不吃海鲜，实为一大憾事。当地人吃海鲜都在小九州，如果想吃海鲜最好别在7-8月来，这时大连封海，基本没有新鲜的海产品。

　　如果吃不惯海鲜，可以到站前广场的烧烤一条街，那里有许多烧烤，口味不错，大连的特色铁板烤鱿鱼，可是全国有名的，烧烤店通常营业到半夜，是个聚会的好地方。

　　红烤全虾：主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。

　　清蒸灯笼鲍鱼：用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。

　　清蒸加吉鱼：主料是鲜加吉鱼，用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，是酒席上的佳品。

　　五彩雪花扇贝：主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。

    大连自助游-当地风俗习惯

　　大连的地方节庆活动丰富多彩，旅游大连，若恰逢此类节庆，必有双倍惊喜，双倍收获。

　　大连烟花爆竹迎春会 (农历正月初二到初八)节日活动丰富多采，有彩灯冰雕汇展、烟花焰火表演、风味美食品尝、花卉奇石展销、趣味游乐绝活绝技、杂技曲艺等，倍受中外来宾和大连市民的欢迎。

　　大连赏槐会 (5月下旬)大连素有“东方槐城”之美誉，每年五月槐花盛开，满城飘香，美丽的滨城而更绚丽多姿。一年一度的赏槐会就在这最美的季节里举行。每年的赏槐会都是人山人海，令人瞩目。游人可赏槐看花领略槐乡风韵、重温童年放风筝的乐趣。赏槐会前一般都将举行中国大连进出口商品交易会。

　　大连的娱乐活动，现代的和传统的并存一体，互为补充，令人乐而忘返。

　　野外狩猎，是一项富有刺激性的娱乐活动，金石国际狩猎俱乐部，有狩猎区、小口径步枪射击区、射箭场等，可开展多种森林狩猎、射击等娱乐活动。您可春秋季去该处狩猎，或许还可以猎到山鸡、野兔、乌鸡、狍子、山羊之类走兽飞禽呢。

　　著名的卡丁车运动，是当今风靡世界的时髦竞技运动，场面惊险，富有刺激，您可在大连市西部繁华区内的迪士卡赛车馆内放手潇洒，大过其瘾。此外，您还可在大连每年的赏槐会、国际服装节期间，足不出国门，欣赏到世界各地的精彩艺术表演。届时，应邀演出的国内外著名演出团体、艺术家、歌唱家、舞蹈家、演奏家、指挥家、名模等，纷至沓来，云集大连。

　　您还可忙中抽闲，关注一下传统的和民间的娱乐活动，大可给您的游程锦上添花。各专业文艺团体，如大连杂技团、京剧团、话剧团、歌舞团的精彩演出，可随时精选观看，运气好的话，或许还可一睹“中国第一支农民吹奏乐队”的精彩演出。该农民管乐队成立于1982年，属金州区得胜乡，曾荣获中国首届农民吹奏乐最佳演奏奖，1989年东渡日本颇受欢迎。

　　或许，您还可领略到金州龙舞的迷人丰采。金州龙舞，在全国颇有名气，已有150多年历史，1992年在第四届大连国际服装节上，一鸣惊人，威震中外，一条长153.5米的长龙，打破了新加坡136.8米的世界纪录。此外，大连还有交响乐、芭蕾舞、民族舞、曲艺等演出，有众多的时装表演队、通俗歌手、伴奏乐团等活跃在餐厅、舞厅、歌厅、酒吧等有关场所，供您随时光顾欣赏。

　　1. 大连当地饭菜偏咸，口味清淡的朋友可以和厨师讲一下。佐料方面大连习惯用陈醋，不用白醋。另外大连没有路边的早餐点，起早游玩最好吃好再上路，否则只有饿肚子了，不过晚上吃的地方很多。

　　2. 19世纪末，由美国人发明并风行世界的交通工具——有轨电车，1909年就在大连投入运行，大连还是中国唯一的有轨电车生产基地。目前大连保留了3条有轨电车线路，运营车辆近百辆，是我国目前拥有有轨电车的仅有3个城市中营运线路最长的。您以游客的身份买一份绿色电车票，乘车游览这座至今仍保留着许多近代建筑的城市，相信会有一种特别的感觉。

　　3. 大连盛产苹果、桃、李、葡萄等十几种水果，每年五月至十一月，各类水果相继成熟，源源上市。同时果园开放，游人可以到果园随意选购尝鲜，还可以参加人们欢庆丰收的苹果节。

    旅游线路：

   　第 1 天 (中山广场 - 老虎滩海洋公园 - 棒棰岛 - 北大桥 - 傅家庄 - 星海湾海水浴场 - 星海广场 - 星海公园 - 黑石礁 - 人民广场)在火车站前的胜利广场或码头乘801路环城旅游观光游览车依次游览中山广场、虎滩乐园(在此乘游艇去棒棰岛)、鸟语林、北大桥、傅家庄、金沙滩、星海湾浴场、星海广场、会展中心、星海公园(圣亚海洋世界)、黑石礁、人民广场。

　　第 2 天 (金石高尔夫俱乐部 - 金石蜡像馆、赏石馆 - 金石滩游艇俱乐部 - 金石滩国际狩猎俱乐部 - 金石缘公园 - 金石滩神力雕塑公园 - 碧海山庄)在香炉礁乘坐城市快轨到达金石滩(约51分钟车程)，全天在金石滩国家旅游度假区游览(高尔夫球场、腊像馆、游艇、狩猎场、金石园、神力雕塑公园、中沙滩游泳)。返程途中路经碧海山庄参观。

　　第 3 天 (白玉山 - 胜利塔 - 东鸡冠山日俄战争遗址 - 大连湾炮台 - 旅顺博物馆 - 日俄监狱旧址 - 中苏友谊塔 - 旅顺火车站 - 苏军烈士陵园 - 蛇类生态博物馆)在黑石礁坐中巴去旅顺，参观甲午战争和日俄战争遗址：白玉山、胜利塔、东鸡冠山北堡垒、望台炮台、旅顺博物馆、日俄监狱旧址、旅顺火车站、旅顺口、苏军烈士陵园、蛇岛展馆。傍晚返回大连市内(1个小时)