1.泰廷泰式料理
在泰廷,泰餐的极端滋味,在大厨手中得到了很好的改善,你依然可以尝到属于泰式料理的味道,但会觉得这里的菜品特别容易适应口味。作为泰国最具特色的冬阴功汤是每桌必点。由主厨亲自调配,融合了柠檬叶、香茅等各式香料的汤汁酸辣适口,浸足了滋味的鲜虾嫩滑鲜爽。一勺下去,独特的香味充斥味蕾,千回百绕出独属于泰廷的味道。品泰餐则一定要尝咖喱,黄咖喱、红咖喱、青咖喱,各色咖喱原汁都由主厨亲自秘制,源自泰国的多种香料经巧心配比,呈现出独属于泰廷的滋味。
人均:242元
地址: 金宝街88号金宝汇购物中心6层
2.西贡妈妈
西贡妈妈与别家越南菜的区别之一在于它三代相传的家族祖传秘方,打造出最正宗、最暖心的越南料理,给食客们地道的越南家常风味。用牛骨熬出来的汤头是经典火车头的灵魂所在,精选新鲜牛腩、牛筋、牛腱肉、牛百叶、牛肉丸,爽滑软糯的河粉于汤中,洋葱丝、辣椒、泰式柠檬、豆芽等配菜更使牛肉河粉散发出鲜香迷人的气息。饭后不妨试试极具特色的越南咖啡,等待着它慢慢地滴入杯中,再配上炼乳,细细品味它的香滑口感。招牌海鲜细粉作为店内主打,汤底由猪骨、虾膏等食材10小时熬制而成。越南春卷酥脆的口感搭包裹在,新鲜的生菜、九层塔、薄荷叶以及香菜里,再蘸满颇具东南亚风味的自制鱼露让你们倍感惊喜。
人均:100元
地址:三里屯太古里南区三层S6-32
3.鸡坤茶室
靠着一款清淡的海南鸡饭行走江湖,窗内悬挂着4只饱满的黄鸡。美食家蔡澜造访鸡坤茶室上海店后题词“一鸣惊人”,北京这家店先后悬挂了蔡澜题的“知足常乐”和“回味无穷”两副字。鸡肉在没有任何作料的情况下先用热水烫熟,再浸入冰水,吃起来细嫩爽滑,蘸料是一款店家自制的辣酱、一份姜蓉和一份甜酱油,搭配一碗鸡油饭和一碗清淡的鸡汤,一个人可以吃得很满足。
人均:79元
地址:三里屯东三街4-2号
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