马克西姆，于上世纪80年代在北京开业，以奢侈繁复的法式大餐为主的菜品，十分引人注目。

餐厅内枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发出幽暗的光，映照着墙上的鎏金藤图案，以及摹绘自卢浮宫的装饰壁画。

四周无数水晶玻璃镜、五彩缤纷的彩画玻璃窗，眼前一切仿佛使人置身于18世纪法国巴黎的豪华宫殿。

在这里可以品尝到法式洋葱汤、鹅肝坯、阿尔贝黑胡椒少司牛排等纯正传统的法式大餐。

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地址：东城区崇文门西大街崇文门饭店2层。