日本料理一向以精致出名，摆盘精致的料理往往也令品尝者心情大好，日本料理有冷有热，种类繁多，下面的几种日料，小编强烈推荐哦~

刺身

刺身对于鱼肉要求很严格，新鲜尤其重要。品尝刺身时，不可以把芥辣放进酱油，而应该把芥辣放在刺身上，再把刺身向内对折，用没有芥辣的一面蘸酱油食用。

推荐店家：然寿司(钱粮胡同店)

地址：钱粮胡同东口16-2号(东城区政府对面)

电话：010-64037680

日式烤肉

日式烤肉使用的肉为猪五花肉，烤前肉需要腌渍，烤好后配以豆芽食用。

推荐店家：伙伴日式烤肉

地址：东直门外新中街甲3号蜂巢剧场1层

电话：15801417575

寿喜烧

寿喜烧是日本的一道菜肴，寿喜烧又可称为锄烧。据说日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。制作寿喜烧，最常见的食材有薄片牛肉、葱、春菊、大白菜等。

推荐店家：温野菜日式火锅

地址：新中街甲3号蜂巢剧场B1层

电话：010-64165600

寿司卷

寿司卷是日本料理寿司的一种，主要使用寿司卷帘将用海苔包好的一条寿司卷成卷状，并用刀切成块状的食品。寿司又称四喜饭，是日本料理中最具代表性的料理之一。

推荐店家：花赋寿(国贸店)

地址：国贸景华北街万通中心AB座一层(星巴克南侧)

电话：010-59071920