据说，这家的碳烤羊排巨火，八年老字号，八年手艺传承，是北京老饕们吃烤羊排首选地！

夜幕降临，是他们家最热闹的时候，各大网红闻香而来，排队排到没脾气，抖音小红书上，全是疯狂安利！北京生活频道也报道过！

3.5斤羊排，热乎乎端上桌，选自内蒙正宗羔羊肉，完美的1:3骨头与肉的比例，简直是对肉食兽的心灵暴击！不膻不腥，外皮焦脆，内里细嫩，有着玫瑰和红酒的香气，闻闻都忍不住流口水儿，必须要将私藏的这家店分享给你们啦！

禧园春饼2001年在北京一个小胡同里发芽，优越的性价比让其成为北京人打牙祭常驻地，主打品牌玫瑰红碳烤羊排，经过八年发展，现拥有5家连锁店，吃货们要认准官方品牌哦~

八年老字号，靠着独制的烤羊排俘获了北京的好吃嘴儿们，某点评上好评满满，赞不绝口，堪称北京独一份儿。

选用内蒙古羊羔肉，密料腌制6小时，烤制20多分钟，色泽黄亮冒油泡，肉质紧实鲜嫩，酥脆的外皮和松软的羊肉，用手撕简单粗暴，连啃带撕才过瘾，吃上一口，鲜香的味道·与柔嫩的口感让人难忘，肥肉与瘦肉的搭配恰到好处，到嘴里后，先是肥肉爆香的感觉，油香味瞬间充满口腔，接着瘦肉很有咬劲，质感明显。

经过秘制的羊排不膻，蘸点辣椒面，微微辣的味道，好吃的不得了，害怕羊肉膻味的吃货真的要试试！

有羊排还不够，贝勒烤肉也是招牌，现在烤盘上大火炒制，加入洋葱等提味，撒上芝麻花椒等调料，端上桌喷香喷香的，恨不得多吃几碗饭！

烤羊肉筋大火出香，小火入味，就在几秒之间，烤出一层薄薄胶质，才能形成肉与牙齿的悦人舞蹈。

养生羊骨汤在寒冷的冬季非常暖胃，炖的软糯的玉米棒，萝卜香气满满，冬天的冷意，就在这一碗羊骨汤中消失殆尽，暖心暖胃。

满桌的肉肉吃完有些腻，一小碟酸酸甜甜的泡菜是解腻佳品，脆爽可口，配着羊肉下饭，绝了！

环境符合北京城浓厚的历史底蕴，复古建筑，纯木质家具，中国风式的喜气灯笼，古典餐具，让用餐都变得别具一格！

养眼的炭烤羊排千篇一律，正宗的炭烤羊排万里挑一，想吃烤羊排的人来这准没错！

地址：北京市学院南路哇沃生活广场二层

电话：010-53919197