吃日料的标配，一定是寿喜锅，咕嘟咕嘟冒着热气儿，一下子就暖到心坎里~一种恰到好处的治愈力量，将都市人的疲惫与不开心一一消散在那氤氲的水汽中。

中二家深夜食堂，木质结构，墙壁上的挂画，清酒瓶，日式风情隔帘，适合朋友聚会，情侣约会。暖黄色的灯光，原木色的桌椅，温暖了一拨一拨都市夜归人。

中二家将京都的深夜食堂搬进了京城，带着咸甜口感的寿喜锅，连汤底都极为讲究，原味高汤做底，食材慢煮，营养与精华都牢牢锁在这一锅。各种食材在铸铁锅里沸腾，各种味道沉浸到汤里，简单而丰盛，没有牛油火锅那般强势，却依然叫人流连忘返。靠着温暖的环境和绝佳味道，在北京圈粉无数，俘获味蕾，获得了吃货们一致好评~

牛肉用的是澳洲安格斯谷饲牛肉，油花分布超美，细密有弹性，配上时令蔬菜，存在感极强，烫熟后的牛肉蘸着生鸡蛋，降温的同时让肉质更加嫩滑。牛肉蘸过鸡蛋液后不仅毫无腥味，还中和了部分汤汁的甜味，牛肉的醇厚、蔬菜的清新，糅合在沸腾时咕噜咕噜冒的汤汁中，从胃捂热到心，直击灵魂深处！

吃日料怎么能没有三文鱼刺身呢？细滑的口感是谁都无法拒绝的魅力，厚厚一片，塞满口腔，满足感顿生！

炙烤的美味：香菇、鸡肉串、培根串，烤的焦焦的，上面撒了一层芝麻和孜然粉，一口一个，撸起串来豪爽无比！

前菜-寿司-沙拉-大福等的完整搭配，是对日料控最起码的尊重，卖相、味道都惊艳四射，是心动的感觉！

你和日本的距离，就是一锅热气腾腾的寿喜锅，一菜一肉的咸鲜甘口，一道菜就可以让一群人吃的痛快淋漓。牛后胸切片轻薄，肌肉纹理清晰、色泽红润，白脂晶莹剔透，吃上一片直呼过瘾。将伊势卵蛋液倒入锅中，或者蘸点蛋液，夹起的每一块食材都带着鲜香，入口嫩滑，口感弹牙回味留香。再加入乌冬面，呼啦啦就是一碗主食，保证吃完肚子撑撑~

厚切的三文鱼，从清晰的纹理上看就知道新鲜无比，蘸点芥末中和了鱼肉的肥腻，入口爽滑~

烤香菇、烤鸡肉葱串、烤培根小辣椒、烤培根鹌鹑蛋、烤培根蟹柳，火候掌握的刚好，鸡肉烤的娇嫩，咬下还会爆汁~

蟹籽咬破后与米粒软软的口感碰撞，酸甜的沙拉酱弥漫在口腔，口感丰富。

和风海鲜沙拉 ，清新爽口的沙拉可以在大快朵颐后及时解嘴中油腻！酸甜可口的海鲜带有一丝辣味，作为前菜十分适合开胃。

吃腻了大鱼大肉，吃惯了麻辣重口，偶尔也需要一点小精致，满足味蕾，满足内心。

营业时间：午市（11:00-14:00）；晚市（17:00-22:00）

商家地址：北京市海淀区学院南路哇沃生活广场1层，电话：15810109265