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111号打邊爐
  发表日期:2022年1月26日  共浏览386 次   出处:北京吃喝玩乐搜罗     【编辑录入:中华旅游网
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本地知名品牌,12店通用

111号打边炉北京地区多店通用,12家门店遍布北京各个区域,大部分门店地铁直达,交通便利位置佳,饭店可同时容纳多人到店就餐 。

“111号打边炉“隶属于北京百万庄园西式餐饮有限公司旗下品牌。百万庄园品牌成立于1992年,是北京西餐连锁企业。历经二十多年的发展,“百万庄园”品牌及其新品牌“111号打边炉”在北京拥有较高的知名度。成为北京地区知名餐饮连锁品牌。

打边炉凭借惊艳的口感,贴心周全的服务,奢华大气的环境等让一众老餮折服。

招牌金汤花胶鸡,汤鲜肉嫩

在北京纷繁复杂的火锅江湖里,向来不乏厮杀。不见刀光不见血影,只见汗水蒸腾热泪喷涌。与打边炉的低调风格不同,TA的味道让人尝到后连连称赞!

金汤花胶鸡锅是111号打边炉的主打菜品。让你这颗被麻辣鲜香占满的胃感受走地鸡的纯粹,花胶的鲜香。在寒冬里来一锅金黄切热腾腾的花胶鸡,实在是再合适不过。花胶鸡上桌,耀眼金黄一片。开盖,锅气袭人,与冷空气交织缭绕,鼻子和眼睛比嘴巴更饿。

懂的老饕,一定会先入为主,上桌就来两碗金灿灿的高汤。咕嘟嘟下肚暖心暖胃。花胶鸡汤浓而不腻,鲜甜绵滑,养颜美味,据说喝一碗相当于敷十片前男友面膜。

鸡肉嫩而不柴,肥而不腻,入口嚼劲刚好,可蘸酱料食用,空口吃也是让你拍手叫绝。再来一片Q弹肥厚的黄花鱼花胶,咬一口,甜糯弹牙又不失韧性。满满胶原蛋白,皮肤变得像花胶一样吹弹可破。

暖心双人套餐,口口汤鲜肉嫩

对于在美食上兼容并蓄的港澳人来说,打边炉带着十足の诱惑!知己好友,亲密爱人围炉而坐,掀开锅盖被锅内缤纷的色彩吸引,浓郁鲜香的味道扑鼻而来,诱人不已。

食材是一家餐厅的灵魂,主厨则是招魂人。要想做好一锅地道的勾魂花胶鸡,对食材和厨师班底的要求都很高。精心挑选的走地鸡,在经年累月的散养过程中成就鸡肉质紧实有嚼劲。

煮了这么久的精华汤底只有食材本来的鲜味!满满的胶原蛋白汤汁黏稠到可以挂壁,喝完嘴唇都是黏黏哒!随手一捞都是花胶,入口Q弹软嫩,吃上一口仿佛时光倒退!

雪花西冷牛肉:雪花西冷牛肉雪花状分布牛肉表面,入口鲜嫩多汁。在花胶鸡的鲜美汤底内滚上一滚,鲜味更上一层楼哦~

吃起来口感具有弹性,三分、五分、七分熟口感佳,肉质软嫩鲜美又多汁,丰盈不腻,放到嘴里细细咀嚼,蔓延口腔的香味让你欲罢不能。

潮汕手打牛肉丸:牛肉丸纯手工捶打而成。制作过程非常细致,锤出来的肉丸色亮弹牙,入口柔脆有弹性。

罗定鱼豆腐一份 :软滑可口,鱼香味浓,久煮不烂,下锅后这颗颗金黄的罗定鱼腐变成“软妹子”,入口多汁鲜美。

清新原木装修风,聚餐好去处

在当下复古大行其道的潮流中,111号打邊爐同样不落人后。清新的原木色风格简约中带着大气。

环境宽敞灯光明亮,整洁的环境让人进店倍感身心舒适,约上朋友一起品尝美味打边炉。店内有包房也有散座,适合宴请,也可三两好友小聚。有情人依偎在角落,烟熏火燎中,食一匙花胶,咬一口情话。

撇去浮华外物,食物才是一间餐厅的资本。精心雕琢的环境只为顾客沉浸式的用餐体验。

温馨提示

营业时间:周一至周日 11:00-21:30(具体营业时间视分店不同,营业时间会有差异,建议提前致电门店咨询)

12店通用

111号打邊爐(国润店)

详细地址丰台区西四环南路46号国润商务大厦A座首层

联系电话:010-83659179

111号打邊爐(新源里店)

详细地址:朝阳区新源街顺源里14号楼(新源南路与新源街交叉口向北20米)

联系电话:010-64668878

111号打邊爐(方庄店)

详细地址:丰台区芳群路芳群园二区13号楼一楼商铺

联系电话:010-67655466

111号打邊爐(劲松店)

详细地址:朝阳区劲松南路劲松三区甲302号华腾大厦2楼201室(劲松桥西南侧)

联系电话:010-87730311

111号打邊爐(月坛店)

详细地址:西城区月坛北街甲10号

联系电话:010-68035967

111号打邊爐(立水桥店)

详细地址:朝阳区立清路8号明天第一城幸福荣耀超市旁2楼

联系电话:010-84963188

111号打邊爐(木偶剧院店)

详细地址:朝阳区北三环中路安华西里一区1号木偶剧院底商

联系电话:010-84281588

111号打邊爐(广安门店)

丰台区广安路1号

联系电话:010-83890800

111号打邊爐(苏州街店)

详细地址:海淀区苏州街29号45号楼一层部分二层

联系电话:010-82600019

111号打邊爐(中关村店)

详细地址:海淀区中关村东路111号16幢1层-7

联系电话:17346587802

111号打邊爐(杏坛路店)

详细地址:海淀区杏坛路44号10号楼底商三层(从快乐柠檬上三层)

联系电话:010-62017175

111号打邊爐(华联回龙观店)

详细地址:昌平区回龙观西大街111号华联购物中心1层

联系电话:010-50954918


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