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巴适东北菜,金掌勺,《北京美食地图》节目倾情推荐
  发表日期:2022年1月26日  共浏览343 次   出处:北京美食情报     【编辑录入:中华旅游网
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分量太多,吃一顿顶三天,金掌勺,品牌连锁店遍地开花,北京电视台生活频道、《北京美食地图》节目倾情推荐,用心做东北菜,收获好评满满。金掌勺东北菜朝阳区,王府井……交通方便快捷,还不带着你的姐妹来打卡。

走进店内,仿佛一秒穿越至旧时盛世,内部是与东北菜硬汉气质不同的端庄,大气柔和是金掌勺的主调,客椅与方正桌鳞次栉比,隔出每一位食客的用餐空间,木隔架将优雅国风融入每一个细节。每一张餐桌上都悬挂一盏,用以照亮美食的明灯,更能烘托出食物的精致与美味。

金掌勺对所有原材料都保持着近乎严苛的品控标准,甄选上佳食材、原料,再加上精确地道的烹调技艺,食材的选择,烹饪的过程,每一个环节都是不同的师傅们严格把控,让你的舌尖都在迷恋,从服务到味道,金掌勺都让你不虚此行,大巧藏拙,将所有精力都花在食材和味道上,简约而又不简单,成就了它的美!

这才是锅包肉,大块焦脆金黄的里脊肉,经过大锅滚油烹炸2遍,更加酥脆,层层叠叠地码在大号白瓷盘上,酥脆外皮上挂着浓郁的芡汁,里面是满满当当的嫩肉,大口咀嚼,任谁吃了都大呼过瘾!

 东北汆白肉,在食材的搭配上匠心独韵,东北特色酸菜搭配厚实白肉,菜肉cp在这里成团,酸菜中和的白肉的腻感,白肉赋予酸菜更深的层次感,酸香在口,酸爽尤甚,味道缠绕舌尖, 萦绕心头~

东北大拉皮色泽鲜亮,满口生香,绵软细腻,金掌勺的东北大拉皮值得,拉皮顺滑,嘬住一头,轻轻吸气,就踏踏实实地落下肚,黄瓜丝、香菜、萝卜……酱油、老醋、麻酱、蒜泥等调料搭配拉皮,让味蕾乘上一趟鲜味升级的过山车。

白灼罗马生菜 ,甘脆爽口的罗马生菜,金掌勺究竟是什么神仙店铺,简单的罗马生搭配简单的白灼烹调,妈呀,比肉还好吃。

 私房豆腐 刷新你对豆腐的认知,咸鲜浓烈的料汁,软糯爽口的豆腐,浓郁甘醇,香而不腻,小联一个人就能干掉一盘。

东北冻梨是南方朋友永远的心痛,仅需一口就能发出人生的感叹,啊~真甜!甘甜冰爽,一咬难忘终生!

酸甜的石榴乳酸菌饮品,颜值高,味道好,爱了爱了。

地址:北京市东城区王府井百货商场6层,010-65281612


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