在中国的八大菜系中粤菜是非常雅致的一种精巧的摆盘,细致的装饰还有各种食材巧妙的搭配,喜欢品尝粤菜,喜欢的不仅是粤菜味道,还有其“食不厌精,脍不厌细”的饮食风格。这一次给大家种草的就是—“有璟阁·新派粤菜”粤菜餐厅在这家装修好看的粤菜馆尽享美味带来的快乐吧~
1光影交织,时尚感满满的用餐环境
“有璟阁·新派粤菜”在繁花商圈通盈照中心,位置很好找,走到门口就被门口这一堵布满齿轮的墙面吸引。大大小小错落有致,齿轮之间环环相扣,让人意想不到机械也能有如此时尚之感。
一进门,目光就牢牢的焦距在天花板上的机械钟表,巨大的齿轮,白色的表盘,让人不禁仔细打量一番。
在光影的交织下,餐厅里面很有意静,虽然周围都是摩登时尚的色彩碰撞,但是灯光照在桌上的留白,又隐约有种中式的典雅在其中。
2创新下的“食不厌精,脍不厌细”
粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳。“有璟阁·新派粤菜”在模仿中去创新,由此衍生出了许多属于自家创新的菜式。
“有璟阁·新派粤菜”注重质和味,口味虽然清淡,但是力求清中鲜、淡中求美。也正是因为对味道与品质的追求,作为一家北京的老牌粤菜,一直深受大家的喜爱。
今天,小联就带你来这家被人们夸到不行的粤式餐厅,一探虚实!
冰火菠萝油
他家的菠萝油包特别好吃!!油包外皮酥酥的,很脆很脆,甜度刚刚好,里面软软的,用的黄油很好,半化不化很配酥皮!
灯光下面,酥皮表面还泛着油光,刚放在桌上就让人忍不住想要要上一口,看着很是诱人~
鲜花椒蒸大黄鱼
整只大黄鱼蒸过之后,酱汁被牢牢锁在鱼肉的每一寸肌理之中,滚油淋在藤椒和鲜椒上面,香辣麻味跟随温度遍布大黄鱼的鱼肉,让人欲罢不能!
金钟罩烧鹅
烧鹅可是有璟阁的招牌主打菜!这一盘端上来,看着就很有食欲~
端上饭桌,鹅肉香到不行,鹅肉吃起外皮酥脆,酱汁的味道还一层一层的往外冒,喷香下饭。再蘸点梅子酱也是风味满满~
三丝鱼肚羹
炸过的鱼肚炖煮之后口感奇妙,吃起来软嫩好嚼,做了羹汤之后少了鱼腥味道尝不出来,只有鱼肉的鲜香味道。
里面的细丝切的细小,将食材的味道都煮进汤里,喝到的都是浓香味道,香到不行。
金不换三杯鸡
三杯鸡吃起来滋滋冒油,在砂锅中,每一块鸡肉都均匀受热,酱香调味逐渐渗入肉中,等鸡肉熟了以后,酱汁的味道也融入肉中。
酸甜口的酱汁包裹着每一块鸡肉,吃起来让人欲罢不能,来这里记得要尝一尝,不然过了这村可没这店啦!
当然了,“有璟阁·新派粤菜”的美味可不止这些,剩下的就留给大家一个悬念,让你们自行探索这美食之旅吧!
温馨提示
营业时间:周一至周日 午市11:00-14:30,晚市17:00-21:30
商家电话:17610861181
商家地址:南三里屯工体北路6号院通盈中心2层67号
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