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东南亚风味麻辣烫,北京第一家
  发表日期:2022年1月25日  共浏览329 次   出处:北京吃货指南     【编辑录入:中华旅游网
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如果说火锅是众人的狂欢,那麻辣烫则是一个的浪漫,TA把麻辣烫玩出了新花样!主打东南亚风味麻辣烫,每一次吃都是新鲜感!

五味鲜烫北京首家店来了!最近合生汇又开了一家新店,不同于我们吃的传统麻辣烫,堪称火锅级别的汤底,7种口味专治你的挑食!

南洋沙爹、秘制麻酱、特贡冬阴功汤、御用红汤、贵妃美滋、钦点番茄、圣选叻沙,店里主打叻沙口味汤底的麻辣烫,带来了纯正的“坡县”风味,融入了椰奶、虾油等真材实料!去新加坡,却没吃过叻沙等于白去!现在在合生汇也可以吃到叻沙锅啦!

选材区域整齐陈列着各种新鲜食材,所有食材都是新鲜直购,你可以自己挑选食材,海鲜、肉类、丸类、素类.....想吃多少拿多少!

每日新鲜熬制的汤底,专做“一人食”新派麻辣烫,不像大骨汤的浓郁,反而增添了一份清香~

东南亚风味,麻辣烫玩出新花样,叻沙口味实属麻辣烫届的一股小清流,有了这碗灵魂汤底,它重新定义了麻辣烫的真谛!

作为南洋著名娘惹菜的它也是广受老饕的好评,用数种南洋香料加上助开胃的椰浆熬制,口感浓稠馥郁,鲜甜爽滑,一碗叻沙味道有好几个层次!

第一次吃到叻沙口味的麻辣烫本来以为会很奇怪,没想到刚入口便惊艳了我的味蕾!喝上一口汤,甜、咸、辣交织出丰富的口感,汤底像牛奶一样浓郁饱满!自带烟熏香气的培根和叻沙汤底,搭配在一起非常合拍!样样都销量紧俏,选它绝不会爆雷!

拼手速的时候到了!蟹棒是个超级大块头,一大口咬下去超级满足!无论放在哪,都能为整顿饭增光异彩!滑牛肉可谓是麻辣烫的精髓之一,牛肉吃起来口感很紧实,有嚼劲但又不会过硬,放在叻沙汤底里味道最赞!

鱼极系列是我一直很喜欢的,尤其是在他们咬开后,里面的颗颗鱼籽还会有爆浆的口感,简直鲜味十足!

特别说一下这个咸蛋黄年糕,外面是糯叽叽的口感,轻轻咬一口汁水和咸蛋黄馅料充分融合,清新的椰香气息和年糕融为一体,真材实料吃得很满足!

吃麻辣烫一定少不了灵魂方便面的加入,吸饱了汤汁的它,连口感都变得Q弹,浓浓的叻沙风味交织沁入面条的每一寸,呲溜呲溜一口接一口地吃得很爽!

除此之外,店里还有很多招牌口味任你选择,番茄汤底是团子心里的top2,沉在碗底的烫菜每一口都饱含汤汁,番茄香气直钻喉头,让人精神一抖!店里还有各种釀品可以选择,油条釀、香菇釀...和汤底陪在一起更好吃哦!

软软滑滑的冰粉,没什么理由能拒绝!纯手制作搓出来的冰粉微微泛黄,还带着小气泡,口感更加Q弹有韧劲儿,在嘴里随机碰撞简直停不下来!它也是目前合生汇唯一一家手搓冰粉~记得要搅搅搅再吃,这样吃到的每一口都有超足的料!口感像豆花一样顺滑,一抿即碎。

在北京终于能吃到叻沙口味麻辣烫啦!它一定是你一吃就上瘾,不吃不痛快的食物!

朕·五味鲜烫

地址 :北京市西大望路21号合生汇购物中心B2层


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