夏至已至，这意味着炎热的天气即将正式开始。中国古人每到节气时节都是很有“仪式感”的，而夏至这天就有两件“头等”大事，一是“避暑”，一是“美食”。“亭午息群物，独游爱方塘”这是韦应物的避暑游记；“粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜”这是白居易的夏至筵席。借着古人的雅趣，今天推荐给读者朋友们一个既能避暑纳凉又能享用美食的好去处——怀柔幽谷神潭景区！

幽谷神潭景区海拔在350米—850米之间，植被覆盖率高达93%以上，山高林密，溪流纵横。景区内既无污染，又无噪音，空气清新，负氧离子含量是市区的150倍，素有“天然氧吧”之美誉。正因为这里独特的地理位置、日照的偏差，致使昼夜温差大，深山之中常年温度低于北京市区5—6度，称之为京郊的“避暑胜地”也毫不为过。

“靠山吃山靠水吃水”，在幽谷神潭你还能品尝到就地取材的新鲜美食。景区内度假酒店招牌菜鲟鱼泡三样、香葱炆虹鳟鱼、板栗焖肉可以让你大饱口福。山泉水养殖的虹鳟鱼、鲟鱼肉质细腻，味道鲜美。板栗焖肉则以怀柔板栗入菜，栗子香糯，肉质酥烂，有益气养胃、清热除湿之功效。

夜晚住宿景区酒店，背倚青山，微风拂面，伴着室内的书法墨香，看久违的繁星布满天空，童年的快乐时光又一次浮现。小编已献上避暑胜地，这个夏天，别窝在家里吹空调啦~约上三五好友，到幽谷神潭来避暑吧！

地址：北京市怀柔区怀北镇椴树岭村北黄土梁1号