虽然米其林还没有登录北京，但是！谁也阻挡不了吃货们对于顶级美食的探索与追求。根据知情群众的爆料，特地为大家收集了这10家准米其林餐厅。

鼎泰丰

靠卖包子获得米其林星星，恐怕只有鼎泰丰一家了，而他家的招牌，绝对非“蟹黄小笼”莫属。

蟹黄小笼包，皮薄却有韧性，轻轻咬开，汤汁四溢，里面有货真价实的蟹黄和蟹肉，十分鲜美。

地址：北京多家分店，就近选择即可。

预估人均：150元

厉家菜

"厉家菜"的招牌是由末代皇帝，溥仪的弟弟溥杰亲自题写的。美国前财政部长鲁宾、英国前首相梅杰等都光临过这里，金庸、 梅葆玖、成龙等国内名人，也曾是厉家菜的座上客。

不只是在国内，厉家菜的东京分店一举成为《米其林指南2008东京版》中唯一获得米其林二星的中国餐厅。日后有朝一日米其林登陆北京，厉家菜一定是米其林，星级餐厅的不二人选！

地址：金宝街店：东堂子胡同77号

预估人均：736元

意味轩

米其林三星主厨来北京，亲自操刀的意大利餐。餐前包就很有诚意，满溢酥香的面包篮里装着4种经典的意大利面包，酱汁分别是罗勒酱、黑醋橄榄油和风干番茄酱，每一种都独有风味。

招牌是龙虾意面，难怪是招牌，番茄味道刚刚好，龙虾也鲜甜弹牙。

地址：金城坊东街1号金融街丽思卡尔顿酒店

预估人均：719元

中国大饭店·夏宫中餐厅

香港的香格里拉夏宫被评选为米其林二星餐厅，北京的这家自然也就当仁不让成为米其林餐厅的热门候选者。

香格里拉酒店管理的中餐厅叫香宫，但如果一个城市有两家香格里拉酒店，那另一家的中餐厅就会叫夏宫，比如中国大饭店（夏宫中餐厅）这家。

如果想品尝精致中餐，夏宫绝对是个好选择。

地址：建国门外大街1号国贸商城中国大饭店2层

预估人均：元

利苑酒家

利苑经营的是正宗粤菜，在香港，利苑共有9家分店上榜米其林餐厅，均是1星或者2星，这在世界各地的米其林指南中，都可以说是惊人的。

北京的利苑有两家，分别在金宝街和国贸。

令人称道的是，他们从来不标榜自己是米其林餐厅，只是踏踏实实做好每一顿饭。

地址：建国门外大街甲6号中环世贸中心C座2层

预估人均：404元

京兆尹

神秘感十足的四合院餐厅，整个餐厅设计独特，落地玻璃窗外就是袅袅冰烟环绕的竹林，仿佛置身江南。食物以纯植物素为主，辅以少量仿荤。

美人米炒芦笋尖，入口软糯弹牙。芡实选用的都是颗粒大个饱满的，芦笋则真是选用尖的部分，能看出厨师在食材选择上要求很高。

地址：五道营胡同2号（雍和宫5号线G出口旁）

预估人均：278元

这几家准米其林餐厅，你去过哪家？