要说吃这铁锅炖,厚厚的大铁锅,是不可少的精髓,处理干净的大鹅下锅,浇上浓香酱汁,咕嘟咕嘟的汤汁在肉周围翻腾。看得见的新鲜烹饪,闻得到的醇香美味,酱汁和鹅肉结合熬出鲜浓汤汁,越炖越浓郁,吃着肉烂脱骨。
位于朝阳区北三环中里社区6号楼,铁锅炖中的劳斯莱斯,解锁你的贪吃欲。
渔村炖锅
传统的方式做原始美味选用近百斤的大铁锅,厚度适中,传热温和,装上份量满满的食材真是“稳如泰山”。没有鹅能逃得过铁锅,手起刀落,2.5斤的大鹅,被熟练的师傅安排的妥妥的~
店里的酱料都是先炒后炖,与新鲜的鹅肉融合,每次听到咕嘟咕嘟的声音,香味就飘上来了。新鲜的鹅肉夹杂着酱香的鲜味,嫩嫩的鹅肉滑过齿间,溜过舌尖,跐溜一下进入喉咙那种快意无法言表。
大鹅肉,鲜美细腻,霸道地酱汁丝丝入肉,鹅肉肉嫩味美,口味鲜,在口腔中激起层层巨浪,这一锅我都承包了!有鹅肉、有菜、有锅贴荤素搭配,实在是棒!吃完这顿东北铁锅炖大鹅出门秒变”东北人。
渔村炖锅大院情怀
宽敞明亮,惬意自然的氛围,仿佛一脚迈进了东北雪乡,精致古朴又不失东北的气息,店里摆着各种有趣的民俗摆设,浓浓的属于黑土地的艺术,渗透出乐观、温暖和大气的情怀,每到夜晚店里亮起灯光盏盏,那份真实感仿佛,看到了雪乡的万家灯火,东北大炕的设计更是让人倍感温馨。
地道的东北味
鲜嫩美味的大鹅
大鹅半只,看得见的肥美,在料汁的浸入下,鹅肉口感更丰富,炖好的鲜肉入口浓香,肉嫩汁多值得回味。
多种配菜
东北酸菜+粉条+土豆等味道各有千秋,每一种都新鲜爽口,汤汁渗透到食材当中,就是个香~滋味丝毫不输给肉!
东北大拉皮
东北大拉皮也不能少,吃大鹅前,先来一份东北大拉皮,地道的家常口感,满满香味,脆脆的,越吃越上瘾~
美味锅贴
趁热赶紧来上那么一口,铁锅熟好的锅贴,金黄诱人,趁热吃口感更好,甜甜的,松松软软,如果浸满汤汁,一口下去美滋滋~
可爱的人要放在心里好吃的东西要吃进肚子里三五好友齐聚在渔村炖锅享受传统东北铁锅炖。
温馨提示
营业时间:10:00-14:00,16:30-22:30
商家电话:13910603102
商家地址:北京市朝阳区北三环东路西坝河中里社区6号楼
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