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“这样的店,越来越少了”
  发表日期:2022年1月22日  共浏览260 次   出处:北京美食攻略     【编辑录入:中华旅游网
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开在菜市场最深处的小档口,专卖各种口味的菜团子,9种口味。

菜团子算是传统的北方特色小吃了,时不时就会馋这口。这个小档口完全满足了菜团子爱好者,档口摆着一大锅圆鼓鼓又满当当的菜团子金黄金黄的,看着超有食欲,什么口味都想来点。

三块一个的大馅儿菜团子份量非常足,我们都是分来半个半个的吃,因为实在是太占肚子了,都是素馅(突然觉得很适合减肥吃)

他们家有9种口味,从传统的茴香、雪里蕻到比较特别的芥菜黄豆、酸菜粉条都有,应该足够满足大多数人的口味啦~

酸菜粉条一听就很北方,吃起来确实很不错, 酸菜和粉条搭配去掉了多余的酸味,外皮底部是非常脆的锅巴,表面是有韧劲的面皮,配合在一起挺满足的。

芥菜黄豆这个也是店里比较受欢迎的口味~味道有点鲜甜,黄豆是泡发后的整颗的,不会软 ,吃起来有点脆脆的。第一口平平无奇,但是鲜甜的回味会让人有点停不下来。

他们家的茴香、韭菜、胡萝卜馅的菜团子味道非常浓郁,很舍得给料,属于那种爱的人会非常爱的,满口生香。精华部位是底部的锅巴,一定要细品,嘎嘣脆,并且不油腻,粗面的颗粒感让锅巴的味道上了一个层次。一整面黄金的锅巴实在是戳我,我愿意成为这个菜团子的锅巴回收站。

这家店比较隐秘,国美旁边的路口进去就会看见福旺商超,对,就是这个门口,不要犹豫,进去就对了,然后一直走到最里面就能找到菜团子的档口啦。里面是菜市场,特别干净好逛,一般进去了就不会空手出来,逛的时候看到撒子和米糕也一起买了些,还八错。

菜团子单吃比较干,最好配水或汤。这个档口是没有座位的,都是打包带走,凉了用微波炉热一下更好吃~

有好几家分店,去离自己近的就可以啦,去晚了可能会有种类不齐全的情况哈。

店名:刘一家大馅菜团子(福旺店)

地址:北京市北三环东路西坝河国美电器院福旺超市内

营业时间:周一至周日 07:00-19:00


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