铁板烧大厨有精湛的厨艺，180度全开放的空间能够让食客清楚地看到铁板类美食的制作过程，一边用餐一边观赏火焰秀表演，又可以被铁板烧大厨的精湛技巧吸引，欣赏一场厨师与食材这种“武林高手”间的切磋。

每一次新鲜食材的制作，就是一次味觉、嗅觉、视觉的多重享受，这样充满仪式感的体验，也只有在铁板烧能体会到。

【味澜铁板烧】环境显得格外舒适温馨，整体风格显得高端又富有情感，适合家庭聚餐、朋友聚会、情侣约会。

日式铁板烧被誉为日本料理的“高境界”，它不仅对于食材的规格和品质要求高，还需要与食客互动融洽的厨师现场烹饪完成，抛去了传统印象中铁板烧的嘈杂感，味澜铁板烧的环境是十分舒适的，甚至有些轻奢感，明亮的灯光照射下，让人感觉温馨。从食物的出品到环境的装修，让顾客感到用心和该有的品质与味道~

三文鱼、甜虾、西临鱼籽脂肪含量相对较少、肥厚充满弹性的肉质，紧实清爽而不油腻的口感！蘸少许酱油，细细品味~真的心满意足~每片都厚切，厚实肉感才是食肉兽的追求！肥美的质感纹理，一次尝遍深海的味道~快去解锁吧~！

雪花像大理石般分布纹理分明，新鲜程度肉眼可见，厚切的肉质和烤盘接触的刹那，鲜艳的红色渐渐退却，油脂冒出，等待间，香味早已按捺不住！将肉汁紧紧锁住，肉质紧实，口感鲜嫩多汁。

滋滋作响的青花鱼，表皮微微发焦，带着馥郁的肉食香气，味蕾和灵魂都被在这一刻被它征服掉~肉质恰好不干柴，让人连鱼皮也不想放过~

踏进一间日式烤肉店，提起炸物，免不了点份酥脆多汁、香味四溢的炸鸡块，不管你怎么闭紧嘴巴吃，都藏不住声音，外焦里嫩香脆可口，肉质松软，咬上一口，酱料的香充斥在唇齿间。

香煎龙利鱼 ，刷油文火双面煎 煎至两面金黄，大程度保留鱼肉本味，肉质鲜嫩，纤维感较强，细腻入味，充分激发龙利鱼的鲜味，风味十足，吃货朋友们值得一试。

吃过鹅肝，你就再也不会忘记它的味道了，香气诱人，入口即化，煎到微焦的鹅肝与吐司碰撞出不一样的火花，在酱料的配合下，香气充斥着口腔，鹅肝煎得肉汁鲜嫩，完全没有腥气，软绵绵的鹅肝送入嘴里，酱汁的味道中和了鹅肝的肥润。鹅肝如同冰淇淋入口一般，入口即化，滑口的体验非同一般。

位于朝阳区益泽路1号院15号楼底商，地理位置优越交通便利之地，让你不出远门就可以吃到地道铁板烧。

走进店内仿佛穿越到了日本，精致传统的摆件，充满日式风情灯饰，每一处都是店家精心装点好的，为的就是让进来的每一位客人都放佛置身其中。还有包厢为客人都提供了足够的私密性，让人在用餐的同时更能静下心来，品味每一道菜的本味。

在这里等待着每一个有故事的食客进门，在忙碌的生活中，停下脚步，坐在这里与好友举杯相聚，何其乐事！

营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00

 商家电话：010-83613318

 商家地址：北京市丰台区益泽路1号院15号楼底商