一说到串串,这家牛哄哄的 牛串门 不得不提,厚实的肉串和地道的川味让人沉迷。牛串门串串香更是长期霸占东城区火锅热门榜第1名的宝座,那么,它到底牛在哪儿呢?
薄荷味 和 话梅味 的串串你吃过吗?火辣与清凉相交杂,仿佛冰火两重天。掩盖在火辣辣的牛肉外表下是酸酸甜甜的酸梅味,味道简直不摆了~
某评获得高分店家,你真的不来试一试?这里还是网红小姐姐打卡之地!来这里get小姐姐同款串串!
让你在北京吃到川味串串!真“牛”的牛串串位置很好找,红字的招牌很是醒目。店面设计古色古香,不同于一般串串店面积狭小,这里面积非常宽广,而且装修精致,吃串串也能吃出高雅的味道。随处可见的牛元素,搭配着现代装修风格,空间大量运用原木色与木质原材,厅内惬意的用餐环境与串串的浓烈交相辉映。四人桌、多人卡座,陈设有序、而不失章法。
进门就是摆放串串的开放式食材柜,各种串串分类摆放,方便食客自助取串。串串的种类很丰富,牛肉串的种类较多,提供各种不同腌制口味。
其他地方的薄荷牛肉都是用牛肉将薄荷叶裹在里面,这里的则是提前用薄荷将牛肉腌渍好,待入味以后再放入食材柜。
牛肉串上有稀碎的薄荷叶,卖相很好,涮完后,新鲜的牛肉入口,带着薄荷淡淡的清香,能吃出全新的精彩。还有话梅牛肉,在火辣之中略微带着酸甜,这是牛串门留住回头客的诀窍。话梅牛肉,原本以为入口味道会很奇怪,但吃一次就让你欲罢不能了。酸甜口儿,清汤涮过,蘸了酱料依然可以品出话梅的味道。
除了以上两种不常见的牛肉串,还有川椒牛肉、泡椒牛肉、孜然牛肉、青蒜牛肉、黑芝麻牛肉等各种牛肉串,满足你大口吃肉的欲望。
>>>锅底
锅底分牛骨汤、百菌汤、经典全红锅三种,红汤锅底辣味浓郁,且确实比较辣,四川风味浓厚。上好的汤底,配上各种食材,那味道简直了。伴着热气,三上两下,美味立刻呈现。麻、辣,就是这家串串的经典味道,从腌料到锅底都是老店配方,都是深得人心的口味!
>>>串串
串串签均为手工穿签,肉都是在调配好腌制之后才穿上去的,荤菜新鲜,素材水灵灵~
每日新鲜选购食材,甄选肉类,多种菜品,一次码齐,根根新鲜,每天现串,有荤有素,还有新鲜的盘菜,也是不容错过。
稍微一烫,吸饱了汤汁的各种肉,一大块在嘴里咀嚼着,又嫩又鲜,十几种不同的调料随便搭,轮番蘸着吃,川味儿max!
上桌率超高的麻辣牛肉,牢牢锁住了一大批肉食控!入口麻辣,汁水热辣,后劲爽辣,嗜辣狂魔不能错过!
商家电话:18928053158
商家地址:北京市朝阳区三里屯工体东路中国红街6号楼
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