下午茶是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今,渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐,所以不是每天都会有下午茶。近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea),一边吃着西式糕点一边喝茶。其在中国逐渐流行,随着各地餐饮文化的融合,悄然在世界各地发展起来。
今天就给大家推荐几家高品质的下午茶,小伙伴们快来打卡吧!
抹雅 MatchaCafé
三里屯SOHO里的一个下午茶好去处,一家将“原谅色”做到极致的甜品店。和洋式抹茶房,日式抹茶完美结合欧式复古下午茶。
饮品分为抹茶和雅茶两大系列,抹茶采用一番茶。
天鹅泡芙颜值逆天,怎么拍都上相,怎么看都是网红!和普通的抹茶千层不一样,这家的抹茶千层被巧克力和红豆包裹的严严实实,用料十足,但是抹茶本身的味道反而没有那么浓郁了。
地址:朝阳区青年路大悦城8楼
Pink Rabbit 粉兔餐厅
一进门,有些惊讶。见惯了大场面的小编居然有种一脚踏进酒吧的感觉。几何简约的菱形屋顶,全透明的落地玻璃酒柜,不管爱不爱喝酒,都会被这里的酒品类折服,更何况,他家主打的就是各种浓度口味的酒精,沉醉留恋。甜品控的福利!他家的甜品据说都是米其林餐厅的主厨拿手菜,对于甜品从来没有抗拒能力的小编,实在是拒绝不了。还有他们专门为女士调制的鸡尾酒“玫瑰万岁”,酒杯上真的放了一片玫瑰花瓣,仪式感满满。总体来说,他们家的西餐还是很好吃的,环境氛围也很棒,算是小情侣约会或者周年纪念的首选,从菜品和环境上来说,不太推荐多人数聚餐,因为西餐的聚餐,性价比要低很多了。
店铺:Pink Rabbit 粉兔餐厅
地址:西城区羊房胡同9号(VUE薇酒店一楼)
朝物夕拾
位于珠市口北大街的朝物夕拾,永远放着轻柔的中国古典乐,一室清幽,禅意顿生。特别适合三两好友品茗闲谈,或者独自来这里静坐工作。
甜点的颜值极高,以抹茶蛋糕和兔子蛋糕为之最,抹茶蛋糕叫“井”,和普通的抹茶蛋糕不同,外面披了一层亮蓝色的巧克力脆皮,内里抹茶慕斯与淡奶油绵密细腻,抹茶丝毫不苦涩,吃一口就可以被圈粉~
配上一杯正山小种,非常惬意的一个下午茶,就出来了。
地址:东城区棕树二条3号
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