够辣才够爽！辣味美食在嗜辣如命的小伙伴们心中永远处于不败之地，哪种辣才是您的心中最爱？是风靡大江南北的川辣；还是黔菜那种清爽的酸辣；或者又是湘菜纯粹的香辣？那么，京城有哪些辣到够劲的馆子？快跟上小编的步伐一起去看看吧~

张妈妈川味特色馆

藏在小胡同里的苍蝇馆子，环境和服务不能强求。但有一段时间不吃就会怀念的好味道，几道特色菜在传统川菜基础上有所创新，口味证明一切！

“张妈妈小炒”大块猪肉和鲜艳的辣椒满满的炒了一盘，看颜色就足以让人食指大动！尝一口，妥妥的下饭神器，猪肉非常有嚼头，麻辣咸香，后味回甜。

“连山回锅肉”肉片切得大而薄，是煮过后加青蒜回锅炒的，回锅肉油大，青蒜正好可以很好的中和它的油腻，一定是肉食爱好者的心头好。

"伤心凉粉"可以选择麻辣或者酸甜，喜欢吃辣的朋友当然会毫不犹豫的选择麻辣啊~吃的时候一定要把上面的辣椒拌开，麻辣鲜香！吃完这一份觉得整个人都辣的通透，十分畅快！

“钵钵鸡”十分受欢迎，一大盆沾汤，辣椒飘香。串串在冷藏柜里，自取，荤素都很丰富，藕片、西兰花这些蔬菜点单率很高，有嚼劲儿，爽口鲜辣。

地址：安定门内大街分司厅胡同5号

人均：49元

家范儿

开在居民楼间的贵州家常菜馆，性冷淡风的环境小清新的像小茶馆，不进来基本看不出是家贵州菜。菜单非常简单，按猪肉、鸡肉、鱼肉分类。贵州菜的酸和辣在家常小菜里体现的恰到好处。

很多人来这里，都是寻找这一碗腊味炒饭。米饭油光滑亮，酱油上色，食材直接在米饭里散落开：腊肠丁，玉米粒、甜椒、青椒、葱叶。加酱油、胡椒粉旺火热炒。在饭馆里，吃到的饭菜不是“饭店味道”，而是日常味，吃完一碗，还想第二碗。

红烧肉颜色稍微重了一点，但是味道真的没得挑，三层五花肥瘦适中，入口软烂，一点都不会觉得腻，吃完一块还想吃另一块。有几个朋友已然把这里当成了自己的小食堂，吃遍了菜单也从未踩雷。没有那么惊艳，但是去了一次后，就总想着啥时候再去打打牙祭，大概这就是家常味道最大的魅力之处了。

地址：广渠路66号院100环家园4号楼底商

人均：82元

翠清

被翻牌子无数次的翠清，在小编眼里俨然已经是湘菜馆子里的苍蝇馆子传奇，作为一家湘菜馆子，“辣”肯定是排在首位的，就着菜，一人两碗饭都是平常事。

辣椒、小西芹、满满的肉片，吃这一盘一整碗米饭就下肚了~小炒油渣则是肥肉爱好者的盛宴，白花花的肉片已经炸的非常脆，不焦不糊，恰到好处的火候将丰腴的油脂紧紧的锁在了脆皮之中，趁热来一筷子，脂肪的香气一下子窜出来，让人惊呼世上竟有如此美味之物！

地址：翠微路翠微东里甲1号颐源居对面

人均：98元