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说说那些好吃的云南菜,感受浓浓的云南风情
  发表日期:2022年1月20日  共浏览267 次   出处:北京旅游网     【编辑录入:中华旅游网
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云南风情别具一格,给人一口接一口的惊喜,就连很多餐厅都会装修成典型的傣家族装修风格,充满异域风情,清新静雅!下面就给大家推荐几家!

火烧云傣家菜馆

说到云南菜那一定少不了傣味,这是一家被朋友安利的网红店,店内环境很云南,典型的傣家族装修风格,充满异域风情,清新静雅。油焖鸡端上来时还滋滋滋地冒着汽儿,加上鸡肉的自然清香,顿时食欲大增。来一块很是惊喜,油而不腻。煮到火候的土豆,软绵绵的,与油汁融为一体,入口即化。虾饼油炸至金灿灿,再紧紧包裹着新鲜虾肉,一口下去,很是Q弹,一定要趁热吃,稀豆粉配油条,狠狠打call!尝了一口就根本停不下来了。豆糊浇上辣椒油和花生碎,充分搅拌,入口绵密,十分惊艳。标配是油条,但配馒头什么的也是好吃的。

地址: 朝阳区东三环北路京广桥好世界商场L216

中8楼

名字看不出来是家云南菜馆,但是走进去就能感受到浓浓的云南风情,充分利用楼层的高度,并结合云南的特色,错落有致,动静结合,充分利用每一寸空间,又保证了每桌的安全距离。铜锅牛肝菌焖饭,牛肝菌、云南火腿香气完全融入米粒中,很好的中和了炒饭的油腻。豆腐干,栗子,豆瓣,多种食材融合在软糯香甜的米饭里面,口感丰富。招牌菜中8楼玖蘑菇,每桌必点,超级大的一份,用料十足,蘑菇是裹粉炸过的,口感有点类似于锅包肉,酱汁咸口表面会有蒜末和黑椒粒,可以说是下饭神器了。石屏豆腐令人惊喜的一道菜,服务员会贴心地提醒,用的是发酵后的豆腐,有一点点酸臭味。但很多人爱的就是这种味道,沾上一点干辣椒末,绝对给力的一道下酒菜。豆腐里尽然有淡淡黄油和乳酪的味道。

地址:朝阳区酒仙桥路18号颐堤港2层

山茶云南菜

整体风格和名字很相似,清新淡雅。安静的氛围,实木的桌椅,桌上摆放的盛开的鲜花,都呈现出了满满人情味儿。米线鲈鱼是这家的推荐菜,味道超级棒,米线吸收了鱼汤的鲜美!片片鲈鱼鲜嫩爽滑,Q弹米粉略微弹牙,走出了云南餐馆,可是吃不到这等美味酸汤肥牛绝对的下饭菜,端上来就能闻到清新酸爽的番茄清香,橙黄的色泽看着就觉得十分诱人,引得人食指大动,肥牛分量十足,咸辣适中。

地址:朝阳区建外大街永安里中街25号


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