又到了吃小龙虾的季节，记得一定要挑选生猛的活虾，已死的小龙虾千万不要食用。挑选小龙虾要细微观察：一看背部，红亮干净，再翻开看腹部和爪的绒毛，如果是白净整齐，基本就是干净水质养出来的，优良的水资能养成龙虾肉质饱满，黄满肉肥的体貌。给大家推荐几家餐厅吧！

小花龙虾·创意川菜

他家门脸特别小，大概就7、8桌的样子，招牌菜小花小龙虾，每桌必点。味道堪称麻辣咸香，甜口微辣，非常入味。小龙虾比簋街的要大一些。除了小龙虾，他们家的山城辣子鸡味道也不错，吃起来味道很足。辣的东西吃完了还可以尝尝炸香蕉冰淇淋，中和一下辣味。

地址：朝阳区关东店北街23号

虎虎龙虾大排档潜江油焖大虾

说是全北京最正宗的潜江小龙虾，夏天就该吹着凉风、喝着啤酒、吃吃小龙虾呀。除了油焖还可以尝尝他家的蒸虾，味道很鲜。还有藕汤、豆皮、藕片之类的，很有湖北特色的下酒菜，听说大厨是花重金从潜江请过来的。因为太火爆，来之前记得预约哦。

地址：朝阳区劲松路劲松四区411号楼

食尖兒小龙虾

麻辣小龙虾十分入味，光是闻就有辣香味出来，剥开后急切的放入口中，够麻！也够辣！虾的软度刚刚好，非常嫩的感觉。还能加青笋和藕片，味儿足！虾处理的还算干净，腮白身子鲜红，看着就很有食欲。不过其他口味的小龙虾不如麻辣的惊艳，也不如麻辣的入味。菜品还挺丰富，馋嘴蛙等值得一试。

地址：石景山区鲁谷路紫御长安底商102-7