宫门口馒头在京城也是颇有名气的，每天从开门起过来买馒头的人就络绎不绝，有住在附近的大妈大爷，也有大老远跑来的年轻人，究竟是啥样的馒头有这么大的魔力吸引这么多人，我可得好好见识一下。

宫门口售卖的种类有十余种，除了白面馒头还有花卷、烤饼、发糕、粗粮饼子等主食，价格也都很良心，据说在他们家怎么买都不会踩雷。

本牛油果就随便买几样尝尝看，该花卷可谓是花卷界的脏脏包，在一水儿的黄色和白色的面食中只有它最显眼，整个花卷几乎被红糖和麻酱包裹的严严实实，但还是能看出分明的层次感。掰开花卷后发现里面的，分层更加明显，而且每一层都很薄，足以见得师傅的深厚功底。用料实在是肉眼可见的，让人惊喜的是这么足的料，吃起来不会过分甜腻。麻酱的香气和红糖的浓郁味道，一层层地在口中散开，就连不喜欢红糖味道的人都不会排斥。叫这个名字想必是卷中皇族了，在宫门口它可是人气王，外表看起来是有些不太美好，但是架不住它有内涵啊，红豆、板栗、紫薯、核桃，四种食材把它塞得满满当当，性价比也是很高了。红豆占的比例还是比较大的，沙沙糯糯的吃起来有豆包的感觉，口感相当嘬实，偶尔吃到一颗酥脆的核桃仁，坚果香瞬间溢满口腔，也让整个卷的口感更加丰富。

白面馒头放进烤箱镀了一层金黄色的皮儿，看起来像是旺仔小馒头plus，虽然馒头已经凉了，但表层的脆皮还是保留了一些酥脆，吃起来有烤过的香气，虽然是烤过的但也不会干硬。馒头松软且充满嚼劲，味道微甜带有奶香，细细咀嚼还有小麦的香气，一口气吃两个都不嫌多。

造型这么别致的花卷本牛油果还是第一次见到，看它卷成一圈圈的，就忍不住在吃之前先玩儿一下，正确的食用方式当然是一条一条吃了，奶香和麦香结合到一起，居然让我恍惚中吃出了一丢丢椰子的味道。芝麻饼很常见，空心的倒是不多见，白白的芝麻360度无死角地裹满了整个饼，香味从视觉直达味觉，空心芝麻饼的表皮很薄，内里沾满了白糖熬制的糖浆，拿起一片送入口中，酥酥香香甜甜，满口的芝麻香，像是在吃薄薄脆脆的芝麻糖。

店里卖的馒头都是凉的直接吃也不错，不过回家热一下味道和口感更棒哦~

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