新年买肉去哪里？今日推荐这三家好吃的北京酱味美食。

天福号酱肘子

天福号酱肘子制作技艺是2008年经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。天福号是京都几百年来饮食文化建设的参与者、建设者，更是京都饮食文化的重要组成部分，也是京都几百年来，民风民俗，特别是饮食习惯变迁历史的一个缩影。历经九代酱艺传承的“天福号酱肘子”以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”的特点而享誉京城，天福号肉食曾作为清宫御膳必备佳肴获赐进宫腰牌，在京城享有“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。天福号的酱肉制品不但是宫廷、政府、名人墨客的宠爱，也是百姓家庭年节餐桌上的必备佳肴。

地址：北京市东城区前门大街19号

赵记肘子

您别看人家的店面就是一小车但论味道，他家真能和天福号pk一下。热着吃，入口软烂，皮弹肉嫩。放凉了切成片，夹烧饼或是卷烙饼里，更是别有一番风味，您再来上碗粥，别提多舒坦了~

地址：北京市花园路10号院内

小六酱肉

酱肘子脱骨切烂上桌，铺满一大盘，瘦肉松而不散，肥肉肥而丝毫不腻～胶原蛋白满满的肉皮连着软烂瘦肉，筋道弹牙，酱香浓郁，蘸了调好的蒜汁吃，又添酸辣刺激！除了酱肘子，还有大猪蹄子，酱牛腱子、卤肥肠，全都好吃！

地址：北京市新街口外大街3号院东门往南50米