“ 当所有人在追逐热闹的时候 ,他们将平淡的生活过得如诗一般美 ”,这是一家并不普通的面包房,主人公是熊叔和熊婶,两个人一起把面包做出了初恋的味道,趁这个周末,有空去尝尝吧。
它是法国面包之王,但对于我们,很多人的看法是“又长又硬”,亦或者“可以当防狼利器”,今天就带你们看看真正的法棍是什么样子!如果你去巴黎,必做的事情清单里就包括拿着几根法棍走在路上,如果有秋风略过会变得更加美妙。
熊叔家的法棍身材纤长但不纤细,轻轻一刀切下,窸窸窣窣得脆响,小麦的黄金色泽呈现出诱人模样。
刚出炉的法棍肆意地散发香味,轻轻咬一口,外脆里软的口感不断侵袭而来,麦香散发着微酸的发酵味道,内部整体湿润又柔软。
黑麦无花果的口感很韧,非常扎实!这款面包一定是健康人士早餐的不二之选!吃进嘴里的那一刻,每一口都充斥着让人踏实的黑麦香气。蓬松又可爱的气孔足以证明了熊叔的手艺,可甜可盐的它们温润而有韧劲儿,仔细咀嚼还可以吃到无花果果肉。伴随着咔哧咔哧的声音,舌腔留下无花果带来的芳香~
腊肠贝果它才不是甜甜圈!贝果的小身躯里藏着令人惊喜的美味,看这个长得平平无奇的小面包圈,丰富的内涵让每一口都藏着惊喜!
面包体软fufu的,加上腊肠带来的的肉香,一口下去非常满足!越咀嚼麦香味道越重!除此之外,你还可以利用贝果来DIY自己喜欢的贝果三明治,带去野餐赚足面子!
人手一个的芝士炸弹,光听名字就收获到“芝士”分子的快乐!绝对是芝士控实名打CAll产品!个头小小的一只,内藏着大惊喜!足量的芝士一层一层递进你的味蕾,新鲜蔓越莓融合了芝士的清醇,略微的酸甜还带着淡淡的奶香!
这一只芝士炸弹给人百分百的满足感!早已炸出了我深藏已久的馋虫!后味有微微的清甜,精准狙击芝士爱好者的心脏!
罗勒鸡肉,足够经典的意大利风味,轻轻掰开鼻腔里充满罗勒叶的独特香气,咸香四溢!忍不住就吃光了一整个儿!不少上班族都拿它当作午餐,这也是熊叔的初衷~他希望做出的每份面包,不仅是一份让生活充满仪式感的甜品,更是一份可以吃得健康,成为日常的食物。
熊叔熊婶的豆浆辫子面包非常柔软,更适合中国人的口味,用豆浆和的面更有一种醇香的味道。谁能抵挡它软萌可爱的内心!?用手指轻轻一戳,指尖能感受到它韧性的外表和充满空气的内里!在这里,我见证了小麦的力量和面包纯粹朴实的模样~
蒙布朗作为法国的经典甜品,以阿尔卑斯山的“白朗峰”命名,将一颗栗子的优点发挥得淋漓尽致!从上而下挖一勺吃掉,舌尖一路甜到肚子里~
挑一个阳光明媚的天气,选一份法式蒙布朗。和ta坐在窗边,眼前有美丽的风景,身旁有最爱的人,是这家店带给你惬意的体验!
他们是故事的主角,老两口退休后没有过上“无聊安逸的”生活,而是圆了熊婶的烘焙梦,最后有了熊叔熊婶面包房。
这家店开业到现在已经有7年的时间,在这7年里的每一天,熊叔都会请熊婶先品尝,只要她说好吃熊叔就觉得开心,隔着屏幕都能感觉到初恋的味道。
岁月流转,四季更迭,熊叔和熊婶已经携手走过30余年,他们生活,一切看似平常,却处处弥足珍贵。
地址:北京市白家庄东里23号枫湾团结湖办公社1层(6/10号线呼家楼站B东北口)
营业时间 08:00-20:00
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