鲁菜以咸鲜为主,精于制汤,善烹海味。鲁菜的制作工艺复杂多变,烹饪手法丰富,难度高,因此,要把鲁菜做得好吃并不简单。今天小编向您推荐几家鲁菜馆~
齐鲁苑
作为一家鲁菜餐厅,齐鲁苑的菜品口味正宗。胶东大包子是豆角红烧肉馅的,豆角经过处理去除了筋,口感软烂。包子面皮很好,看起来个大厚实,质地绵软,吃起来不费劲,入口有淡淡的甜味。由于个头太大,服务员端上来之前会先切成两半,美味又实惠。
地址:马甸桥南路2号
鲁味坊
鲁味坊装修大气、古色古香,有一种古代大户人家的风范。将军菜是招牌,茄子过油炸制微焦,再放入锅中用酱翻炒,满满的一碟子好似战争的胜利品。
地址:蒲黄榆路芳群园一区9号
玉尊坊
这家店邻近鸟巢,交通便利。特色是自酿豆腐。豆腐是厨师自己做的,纯豆腐熬汤,加点盐和葱花,喝着犹如鱼汤般鲜美。
地址:亚运村慧忠里19号
|