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“去这店,不发朋友圈,难受”
  发表日期:2022年1月8日  共浏览263 次   出处:北京吃货小分队     【编辑录入:中华旅游网
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【湊湊】第一家美术馆主题店来了,开在蓝色港湾,还是华北区第一家主题店哦,冬天必备猪肚鸡锅底、抖音网红小企鹅……从环境到菜品 都值得安排一波朋友圈。

推荐单品:胡椒猪肚鸡锅底、企鹅丸、M5和牛

看到这样的环境,是不是以为进了什么美术馆?其实这是湊湊火锅开在蓝港的新店哦!而且还是华北区的第一家主题店,不冲都不行!

红砖、雕塑、艺术品……建议每位到店吃饭的盆友,先不急着落座,去到每个角落走走看看,能发现很多惊喜。(手机内存警告)

座位之间的私密性也很好,如需要人多聚会,还有包间提供。你们有没有注意到墙上不一样的画作呢?店里的画作是由中国当代著名油画艺术家张章创作的。每一幅的色彩鲜艳,令人充满想象。

二楼的靠窗位也很美。和好友一起,边吃火锅,边看着窗外金黄的树叶,还可以一起聊聊店里你最喜欢的艺术品。红墙搭着周围公园湖畔的户外座位,非常出片。悄悄告诉你们,三里屯的第一家湊湊将要升级改造成小酒馆主题店啦,可以期待一下了!

这次除了特色的美术馆环境,还有许多网红新品。比如这道在抖音上超火的【企鹅丸】。一个一个胖嘟嘟的太可爱了。

下锅必备项目:企鹅跳水!不管是下在辣锅还是清汤锅,都很有味儿!煮的时候小企鹅还会浮在汤上,随着气泡翻滚,憨憨的超可爱。

不用担心,其实这是墨鱼浆制的企鹅丸,一口下去非常敦实Q弹,里面是实心的,吃着不是很腥,配着麻酱和香菜一绝~

天气越来越冷了,就很适合点暖心的【胡椒猪肚鸡锅】。随锅底一起上的还有一份无骨鸡腿块。煮开后记得先来碗汤喝喝,奶白的汤底带着浓浓的胡椒味,还有一些奶香。锅底的猪肚脆弹,鸡肉也很鲜嫩。一碗下去感觉全身都暖和了~

和牛也有新变化,升级成了Plus版本。肉片更薄更透亮,下锅10-15秒就可以吃了,肥瘦相间,一大片塞进嘴里很过瘾。

【荔枝虾球】模样很逼真,粉嫩嫩的很有少女心。是提前炸好的,上桌就可以吃。如果放进锅里,记得不要煮太久。里面的虾肉也很厚重紧实。

海鲜棒棒糖、鸭肠、虾滑、三色水饺……这些都是很经典的涮菜,每次去都得来一份。

每次吃湊湊火锅,必须搭一杯奶茶来解辣。除了每次必点的【大红袍奶茶】,最近还上新了龙井系列和燕麦茶饮。选择更多更丰富了~

吃不完或者吃不够鸭血豆腐,还可以打包带走。一楼户外也有茶饮外带区,有时路过可以买一杯解解馋~

2016年,湊湊火锅把第一家店开在了北京三里屯,因为主打台式火锅+茶憩不一样的模式,刚开没多久就成了排队大户,少说也要排一小时起步。如今,北京已经有将近22家店,但大家排队去吃湊湊的迹象依旧不减~北京首家三里屯店最近会进行升级,变成一家小酒馆主题店!可以期待下了~

湊湊的店不止开在北京,现在遍布了全国30座城市,每到一个城市都会引起一波排队热潮。不论去到哪座城市都能吃到湊湊,真的是非常幸福呀~

地址:北京市朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾MALL L1 M167-M168

电话:010-59056300

营业时间:周一至周日 11:00-22:00


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