泡芙是一种源自意大利的甜食。传说它是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的,16世纪传入法国。北京有一些店的泡芙非常好吃,把泡芙做到了极致,成了艺术。今天小编就向您推荐几家。
哈尼泡芙
抹茶泡芙是这家店的招牌主打,来往的顾客很多都点了这款精致的泡芙。泡芙外皮薄且酥脆,抹茶味道清淡衬托着红豆的香甜。泡芙不大,可以多种选择,逛商场时选几个口味充当零食。值得一提的是哈尼泡芙所采用的奶油均是天然奶油——Candia淡奶油,由法国最大的乳业集团Sodiaal原装提供。奶味更香纯,富含钙、磷、镁、钠等微量元素,且动物奶油更加健康!
地址:成府路28号五道口商业中心BHG华联百货B1楼
本宫PavoMea艺术甜品
这家店可能做出了全北京口感最丰富的泡芙,不但浓郁芬芳、酸甜交融,还口感柔滑细腻。焦糖巨轮泡芙不仅色泽鲜艳,而且外皮酥软,里面有两种口味的奶油。泡芙是手工发酵而成,轻轻一抿,香甜气息就弥漫整个口腔。
地址:青年路朝阳大悦城B1层
贝儿多爸爸泡芙工房
这家店的黑糖珍珠泡芙很好吃。所有的泡芙都是现点现做,一口下去馅料凉凉的,珍珠咬在嘴里,满足感顿时升起。冰激凌泡芙强烈推荐,馅儿放不住,需要早点吃完。
地址:崇文门外大街18号国瑞购物中心G楼
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