平谷区南独乐河镇第五届旅游文化节暨北寨红杏采摘节正式开幕。国家地理标志性保护产品享有“中华名果”美誉——北寨红杏已经陆！续！成！熟！是不是想想都有些流口水呢？别着急！别着急！一起一览开幕式现场盛况。

开幕式现场举办了“北寨红杏擂台赛”。50余农户携自家红杏参赛，单果都超过75克八成熟以上。“擂台赛”现场评选出单果最大“北寨红杏大杏王”，甜度最高“北寨红杏甜杏王”。比赛现场还向游客展示了红杏榨汁、鲜食杏仁、干炒杏仁、杏花蜂蜜、花粉等北寨红杏衍生产品，当地村民现场创作国画开幕式现场活动丰富......

平谷区北寨的红杏为啥果大甜度高，这么好吃呢？

独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境造就了北寨红杏特有的品质。北寨村位于平谷区东北部深山区，长年盛行西北风，白天日照充足，昼夜温差大，土壤为中性沙壤土质含有较丰富的有效磷等多种元素，气候环境非常适合红杏的生长。“北寨红杏”4月上旬开花，6月中下旬成熟。目前已发展到近万亩，年产量可达到50万公斤左右。近年来，平谷区委区政府大力推进“互联网+”工程，北寨村广大村民接触互联网。运用新媒体、新方式、新途径，诚信经营、诚信卖杏“互联网+农产品”模式。北寨村杏农，户户能快递、人人成电商。市民足不出户就能购买正宗北寨红杏。

北寨红杏采摘节帷幕已拉开，期间游客们除了可以采摘红杏外，还可以健步国际标准徒步大道。漫步山地森林覆盖率达95%，天然的“绿色氧吧”中观赏美景与人文古迹，感受红色历史文化。

红杏采摘期间游客们还可以品味多种特色民间美食，如烤全羊、烙肉饼、粘卷子等。

酸甜可口、味美多汁、满口留香。北寨红杏可供采摘、购买、品尝将持续至7月中上旬。小伙伴们，还在等什么？快来尝鲜啦~