1.松口蘑
松口蘑又称松茸。它肉质细腻,香味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素D、钙、铁、碳水化合物等多种营养成份,被誉为野菇之冠,除食用外,还有药用价值。可以治疗手足麻木.腰酸背痛.尿浊不禁等症。有化痰,止痛,补肾,益精,助阳,改善更期内分泌紊乱、性功能失调作用。所以有松茸赛鹿茸之说。科学研究证明,松茸还有一定的抗癌功效。 2.榆黄蘑
榆黄蘑又叫金顶蘑,金顶侧耳。是长白山所产食用菌中的佳品。榆黄蘑的营养丰富,含有多种维生素。肉质肥嫩,味道鲜美,可烹制成多种菜肴。并可入药,有滋补强壮的作用。
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