马上就立冬了，早晚温差越来越大，那么问题来了。密云的小伙伴，要选择什么样的美食来实现自己味蕾上的需求呢？

石锅宴

石马峪村原名“神马峪”，后来逐渐演变为“石马峪”，在村子的西山上，还能见到形似神马的巨石。依据本村特点，挖掘文化资源，村民自愿报名发展石锅宴特色饮食。石锅具有保鲜、去异味作用，用石锅炖熟的菜肴色泽鲜、味道美。

蔡家洼豆腐好吃，是因为水好，这也是一个得天独厚的资源优势。在蔡家洼吃饭一定不能错过他们的特色餐——豆腐宴。餐桌上看似大鱼大肉的菜其实都是大豆蛋白做的，都足以达到以假乱真的程度。

这些素食色、香、味俱全，所有原材料都是当地自己种植、自己制作的，绿色环保，营养丰富，健康安全。

地址：北京市密云区巨各庄镇蔡家洼村

联系电话：010-61021082

密云豆腐宴

蔡家洼卤水豆腐远近闻名，用当地 380 米深的山泉水和当地有机黄豆人工磨制，经卤水点制而成。因此，蔡家洼豆腐口感细腻鲜嫩、味道纯正、清香。园区设有蔡家洼卤水豆腐制作体验区。游客不但可了解手工做豆腐的传统工艺，亲自动手制作手工豆腐，品尝手工磨制出的豆浆和豆腐脑，将做好的豆腐带回家。蔡家洼制作的各种面制品、豆制品种类繁多，游客还可参观产品制作全部流程。

地址：北京市密云区巨各庄镇蔡家洼村

联系电话：010-61069959

羊六宝宴

密云石城镇黄土梁村有“羊六宝”宴，所谓“羊六宝”就是清炖羊肉汤、烤羊排、羊头肉、炖羊杂、羊肝、羊油炒血豆腐。

山羊肉的一个重要特点就是胆固醇、脂肪含量比绵羊肉低，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，食疗功效突出，因此我们特别推出了健康美味的“羊六宝”特色美食。

地址：北京市密云区石城镇黄土梁村

联系电话：010-69015142