素有时尚圣地的三里屯从来不缺乏“亮点”，不论是陈冠希主理的潮流名店JUICE，还是潮人钟爱打卡的兰蔻快闪店，再或者是人气爆棚、排队不断的各大网红餐厅！但最有名的应该还是Mercedes me！作为梅赛德斯-奔驰在全球范围内的第六家体验店，也是中国大陆的首家体验店，Mercedes me秉承了梅赛德斯-奔驰一贯的匠心精神，用集试驾、精品展示、美食咖啡、时尚购物于一体的体验店，缔造出独一无二的品牌体验盛宴。全新的M.E时尚餐厅，无论从空间环境还是菜品呈现，力求让食客感受随性而行的美食体验。

餐厅

硬朗整洁的线条配合极简主义的内饰，贯穿整个空间，双面巨型落地玻璃让每一缕阳光的渗透变得灵动而跳跃，不同风格的用餐区域让餐饮体验变得更加有趣。在M.E时尚餐厅，厨艺大师突破传统美食理念的束缚，致力创造出具有现代风格的新意餐点；餐厅的侍者与大厨一起，以一种轻松愉悦的方式将美味引入空间。近日新装开业的M.E时尚餐厅推出全新零点菜单。以新派西餐为主线，厨师团队在菜单设计过程中严选各类时令食材，并基于食材本身的口感味道，以别出心裁的料理手法及创意摆盘，为食客呈现视觉与味觉的双重享受。

M.E时尚餐厅零点菜单涵括35款菜品，从前菜、汤品、主菜、以及甜品，无论是新鲜时蔬、喷香扒烤、亦或珍馐海鲜，均体现厨师团队的心思巧设。除此之外，定期更新的午市和晚市套餐系列，包含前菜，主食和甜品三大种类，其自由搭配菜品的形式，让食客随个人喜好打造专属的美食体验。M.E时尚餐厅的厨艺大师大胆地将这道所有西餐厅菜单上的标配融入新意和趣味。扒烤过的罗马生菜以整颗切半的形状装盘，让食客为之眼前一亮。生菜通过扒烤烘托出焦糖的香味，酱料由培根、蒜末、柠檬汁和辣椒仔代替传统的沙拉酱，最后将帕玛森奶酪和蛋黄以刨制的碎屑形式撒铺在生菜上面，巧妙地呈现了厨艺大师在设计这道菜时的心思。

鸡肉清汤

这是一道极为讲究功夫的汤品。汤底由精选鸡胸肉打馅并加入洋葱、胡萝卜、芹菜、百里香、蔬菜丁以及蛋清，充分搅拌后熬制5小时，最后手工过滤取出清澈的鸡汤。配以低温慢煮的鸡肉小饼，和切丝的香菇、胡萝卜，烘托出鸡汤清香的口感。

M.E和牛汉堡

脂汁丰腴的澳洲和牛有 N 种吃法。“M.E.”汉堡采用全新三七配比，肥瘦适宜，并最大程度地保留了牛肉的天然肉汁。占比七成的肉分别取自肩胛部、牛小排及胸肉，并用特殊工艺去除肌肉中的结缔组织，再造牛肉松软的“开放质地”，与其余三成的牛肉脂肪相间叠加，每一口都是满满的肉汁及浓郁的香气。汉堡中夹入的韩式泡菜，完美的提升了牛肉的鲜美口感，再配上松软的法式黄油面包及香浓醇厚的香葱蛋黄酱，口味鲜美而不油腻。

盐焗羊肋排

选用澳大利亚的布塔拉羊肉。原始的生态环境为羊肉增加了清新、柔嫩的口感。通过盐焗的烹饪手法，对羊肋排进行加热，以更大程度锁住肉汁不被流失，同时配以百里香、蒜蓉、香叶三种天然香料，将这盘菜丰富的口感烘托而出。

黑鳕鱼

一道体现东方美食特色的菜肴，通过蒸煮的烹饪手法烘托出鸭肝和鳕鱼的鲜美。黑鳕鱼提前放入由香油、酱油、香菜根、蒜末和秘制蘑菇浓汤所调配的汁料，腌制2个小时后低温蒸煮。随之将蔬菜浓汤加入并淋在鸭肝和鳕鱼上，再佐以六种自制油调香：姜油、柠檬油、蒜油、香油、红葱油、欧芹油，搭配辣椒丝、豆芽和芥末粒，其鲜美的口感不言而喻。

M.E特制香肠

Mercedes me体验店特别供应的香肠卷，从外观而言与传统德式香肠无任何差别，入口之后却带来意想不到的惊喜。100%自创的食材配料，取猪肩胛和下巴部分的肉搭配鸡腿肉，采用东南亚沙爹串的方法腌制。佐以的酸菜用紫色卷心菜取代传统的圆白菜，再用红葡萄酒、红醋腌制后呈独特的紫色。最后配上用咖喱粉、辣椒粉、洋葱碎调配的番茄酱，微辣酸甜的口感衬托出肠卷的香味。

黑森林蛋糕

这是一道解构版的黑森林蛋糕。保留甜品本身的各类食材，施以独特的制作和摆盘手法，呈现出“黑色森林”的视觉。以黑樱桃为原料制成的冰霜，是此款甜品的亮点之处。

白巧克力熔岩蛋糕

在传统法式甜品黑巧克力熔岩基础上改良，甜品师大胆采用白巧克力，搭配自制茶味（伯爵茶）冰激淋，衬托出甜品甜香且不腻的味道。树莓芝士蛋糕甜品师将奶酪搅拌至细腻顺滑的程度，确保芝士带有入口即化的感觉。加入自制鲜树莓果酱，并与杏仁蛋糕交替叠加，突显其配有果香的层次口感。

午市/晚市套餐信息

午市套餐

两道式 人民币158元

三道式 人民币188元

晚市套餐

三道式 人民币238元

四道式 人民币498元/双人

Mercedes me因地制宜的选择本地上等季节性食材，与优质进口食材相结合，创造出大家熟悉又独具趣味的料理，配合创意摆盘，带来别具一格的餐饮体验，为食客呈现“超现实主义”的创意盛宴。

店面信息

Mercedes me 时尚餐厅

地址： 南里屯一号Mercedesme奔驰体验店一楼