盛锡福皮帽制作技艺是国家级非物质文化遗产名录项目。

老北京人都知道“头戴盛锡福，脚踩内联升”这句话，可见盛锡福的帽子在当时人们心目中的地位。

盛锡福以帽业专家、制帽大王的称号享誉海内外。清乾隆年间，其祖辈制作的产品曾作为贡品，受到乾隆皇帝的喜爱，并赐下黄马褂和御笔亲书的牌匾。

盛锡福的皮帽，一直按照世代传授下来的传统方法进行手工制作，主要采用狐狸、水貂、旱獭、兔皮、羊皮等材料制作。从皮毛裁制开始，道道工序讲究。这些手工工艺具备机械制造无可比拟的优点。