民间曲艺
福建的民间曲艺，流传甚广，历史悠久，题材广泛，曲艺种类主要有南曲、歌仔戏、高甲戏、梨园戏和答嘴鼓等。

福建功夫茶
福建人爱喝茶，福建“功夫茶”天下闻名。要喝功夫茶，必须要有一套玲珑精致的袖珍型茶具，包括紫砂陶茶壶、核桃大小的细瓷茶杯以及煮水的壶；茶叶是乌龙茶，它是一种半发酵茶，不仅耐泡，而且具有一种独特的香味。
泡功夫茶讲究“高冲低斟”，整个程序是先将煮沸的水冲入装了七八成茶叶的茶壶里，第一泡的水专门用来洗茶叶；第二泡沸水冲进壶后，将杯盖紧，再用沸水浇淋一遍茶壶，以增加热量，使茶味迅速出来。

到福建后，何妨坐下来品一壶乌龙，听一出南曲，静静感受海风带来的舒缓闲适吧。