香料

香料是一种魔法，让食物布满生动的表情，也开启了人们的味觉深度，是许多印度日常食物的灵魂；在中国，香料也徐徐被人们所接受与喜爱。印度这个主要的香料植物产地，让您在品尝各种香料的同时，对于它们能有更深刻的理解和体会，并让您理解关于它们独特的用途，以及相关的传统历史与文化。

咖哩、肉桂、胡椒、八角、柠檬叶、印度楝、阿月浑子、辣椒、姜、姜黄、芫荽、丁香、肉豆蔻、大小茴香、番红花、葫芦巴……各种你叫得出名字的香料，在印度各大城市中，都能以很低的价格买到。

但假如想买便宜又质佳的香料，最好的地点是南印度凯瑞拉（Kerala）邦，两千年前，这里便因各类香料、贵重檀香木等物产而吸引腓尼基、罗马、阿拉伯及中国人横渡印度洋、中国及东南亚等海疆，上一世纪英国、葡萄牙等欧洲国家因为香料贸易而开启了海上香料之路，各种色泽鲜艳，气味辛芬的香料被大型帆船运载到世界各国，如今英国最受欢迎的烹饪节目主持人杰米奥利佛在Jamie’s Kitchen节目大秀厨艺时，就常信手拈来各种香料，替菜色加分。

纱丽

“纱丽”(Saree或Sari)，是印度女性心中舍弃不了的一种情结，印度人以自己别具一格的创造力诠释着他们对于生活、审美、色彩的理解和追求。有人说“如果泰戈尔的诗里有最高超的理想主义，那么纱丽里就有女人最漂亮的情怀”，委实如此。

纱丽之于印度女性，不啻旗袍之于中国女性、奥黛之于越南女性、和服之于日本女性，雅致而又不落奢华，清婉而又不失庄严，无论在繁华的都市街区，还是在清幽的乡村巷弄，无论在婚丧宴席的重大场合，还是在上班劳作的日常生活，几乎无处不能瞥见飘逸、妍丽的“纱丽”。

尽管婚后的印度妇女普遍日渐体态丰腴，但只要她们裹上纱丽，半是遮掩半是敞露，隐隐绰绰的身姿美感立生，顾盼神飞，慑人魂魄，使得声名远播的国画大师张大千也不禁慨叹：

印度纱丽是世界上最美的衣服。
地毯

喀什米尔地区的地毯、披肩等，都是名扬海外的特产品。喀什米尔地毯有毛织与丝织两种，色泽柔和淡雅，充满蒙兀儿风格植物花卉。以喜玛拉雅山野生小羊的毛，所制成的帕须米纳披肩，质感细腻，深受时装界喜爱。

首饰

印度的女性都喜欢戴首饰点缀自己，只要碰上大型的节日，你就可以看到你就可以看到婀娜多姿、华丽动人的印度女性。戴上印度的首饰等于为自己蒙上一种清清的纱，那种神秘的美会偷偷的向外释放。印度的首饰并不贵，可以放心的选购，而且品种很多，有宝石、银饰、项链、戒指、手镯、脚炼等。

印度电影中，女主角从额头至脚踝优美的配饰常教人惊艳，印度本身盛产黄金、银、钻石、宝石及半宝石等，造型大多华丽抢眼，手工细致，走在印度街头，如果看见展示柜中纯银雕花镶缀宝石的泪滴形耳环、造型优雅的项链，实在很难教人把眼神从这些艺术品移开。

另外印度特有(yin du te you)的纯银脚炼，现在已成为欧美美眉夏日最性感的行头之一。只要穿上短裙，搭配一双人字型夹脚凉鞋，那条在脚踝处闪烁的脚炼真能让一个女人马上变得风情万种，更添魅力。