要了解胡马雍陵,就不得不提到莫卧尔帝国。莫卧尔帝国是从1526年到1858年间一直统治着印度的穆斯林王国。巴布尔是莫卧尔王朝的第一任国王,其父是土耳其人,母亲则是蒙古血统,他从阿富汗攻入印度,在德里的伊斯兰遗址上建起了莫卧尔帝国。从1526年巴布尔打败德里的统治者,在附近的阿格拉称帝之后,一直到1638年它的重重孙在德里新建了一个都城,阿格拉都称得上是中世纪人才济济、藏金纳银的宝地。
早期的历届君主都为我们后来称之为"莫卧尔"的风格倾注了他们的审美和智慧。莫卧尔人巧夺天工的精湛技艺使波斯式样大放异彩。莫卧尔传统建筑的突出成就还应归功于印度工匠的伟大智慧和印度取之不尽的建材,包括丰富的矿石。每一位国王都充分利用本土资源,博采当地所长,以建成独一无二的流芳百世的精美建筑。尽管巴布尔,莫卧尔帝国的缔造者,仅仅在位四年,但他对后世的影响极为深远。出于对大自然的热爱,巴布尔按照整齐的规划,修建了美丽的花园。在此后的几个世纪里,花园成为莫卧尔每一个城堡、宫殿和坟墓不可或缺的部分。
巴布尔的儿子胡马雍于1530年继承了王位,但由于后来被舍尔萨哈打败,使得这个阿富汗人统治了印度北部15年之久。胡玛云在死前一直致力于收复失地,身后他的王位传给了13岁的长子阿克巴尔,阿克巴尔在其49年的统治生涯中,不仅巩固了莫卧尔帝国的基业,而且发展了一种全新的建筑艺术。从14世纪到18世纪,这个三代古都一直保持着昌盛繁荣。如今,阿格拉城市遗址和墓地为我们研究信德文明提供了独特的视角。
建于1556年，是莫卧儿王朝第二代皇帝胡马雍（Humayun）的陵墓，也是伊斯兰教与印度教建筑风格的典型结合。陵墓主体建筑由红色砂岩构筑，陵体呈方形，四面为门，陵顶呈半圆形。整个建筑庄严宏伟，为印度乃至世界建筑史上的精品。
胡马雍陵美食
印度菜口味较浓，但愈往北部则口味渐淡。新德里是印度美食中心，大小餐厅林立，一般食物的烹调法自古以来就受蒙古人的影响，其中最受人欢迎的一道菜叫做坦肚喱（Tandoori）, 是用香料腌过的鸡，放入一种印度特制的炉灶上用文火烤，到一定火候时，鸡肉芬芳而肉汁也未被烤干，十分美味可口。除了用鸡烤之外，鱼也可以用同样的方法来烤，一样的美味可口。还有一道叫做[可马]的咖哩料理也很受欢迎，是把肉用凝乳泡软，即可食用，味道很特别。印度还有一种“家常菜”，普通老百姓常常都吃这个，是用一种未切的面包叫Nan，用来和米饭一起配着咖哩吃，米饭的清香夹带着咖喱的美味，定能让你一饱口福的。
所有五星级酒店都擅于烘烤(tandooris)及咖哩的烹调方式。Karim、Naivedyam、Kandahar和Bukhara都是一流的餐馆。泰姬陵饭店的House of Ming，有地道的中国式佳肴美食。Oberoi饭店里的La Rochelle是顶级的欧式餐厅。
康诺特广场是很经济的餐饮场所，在广场的内环一带集中了一些品牌商店和快餐店，比如必胜客、麦当劳、Friday’s星期五餐厅、Subway赛百味餐厅。
胡马雍陵住宿
这里有许多西式的国际观光大饭店供游客选择，这种豪华饭店拥有一流设备的客房，多附设有夜总会、餐厅、酒吧、游泳池等。新德里南区多高级酒店，过去以仿莫卧儿风格的阿育王酒店（ITDC Ashok）最为驰名，这几年没落了，现在以泰姬玛哈陵酒店（Taj Mahal）为首，至少要百美元一夜。在康诺特广场的中环和外环也有一些宾馆和旅店可供选择。而便宜些的旅店聚集在北部的Connaught Place地区以及火车站附近的Paharganj（帕哈拉甘）地区，是背包族的首选。后者价格便宜些，但地段喧闹，一夜大约300-1000卢比不等。
胡马雍陵购物
印度菜口味较浓，但愈往北部则口味渐淡。新德里是印度美食中心，大小餐厅林立，一般食物的烹调法自古以来就受蒙古人的影响，其中最受人欢迎的一道菜叫做坦肚喱（Tandoori）, 是用香料腌过的鸡，放入一种印度特制的炉灶上用文火烤，到一定火候时，鸡肉芬芳而肉汁也未被烤干，十分美味可口。除了用鸡烤之外，鱼也可以用同样的方法来烤，一样的美味可口。还有一道叫做[可马]的咖哩料理也很受欢迎，是把肉用凝乳泡软，即可食用，味道很特别。印度还有一种“家常菜”，普通老百姓常常都吃这个，是用一种未切的面包叫Nan，用来和米饭一起配着咖哩吃，米饭的清香夹带着咖喱的美味，定能让你一饱口福的。
所有五星级酒店都擅于烘烤(tandooris)及咖哩的烹调方式。Karim、Naivedyam、Kandahar和Bukhara都是一流的餐馆。泰姬陵饭店的House of Ming，有地道的中国式佳肴美食。Oberoi饭店里的La Rochelle是顶级的欧式餐厅。
康诺特广场是很经济的餐饮场所，在广场的内环一带集中了一些品牌商店和快餐店，比如必胜客、麦当劳、Friday’s星期五餐厅、Subway赛百味餐厅。
胡马雍陵交通
新德里市区交通以公共汽车和出租车为主，公共汽车有单层和双层，路线四通八达，但堵车现象比较严重，因此行车速度很慢。出租车很便宜，所以是四处游玩的最佳交通工具。如果要下车购物，司机很愿意为你等候，不过得稍微多付一些卢比。
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