珠兰花茶简介
发表日期:2009年11月21日 共浏览801 次
出处:北方旅游信息网
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珠兰花茶是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成,是我国主要花茶产品之一,因其香气芬芳幽雅,持久耐贮而深受消费者青睐.主要产地在安徽歙县,其次在福建漳州,广东广州;以及浙江、江苏、四川等地。其中尤以福州珠兰花茶为佳。福州珠兰花茶以香气浓烈持久而著称,产品畅销华北、东北及海外,颇受消费者欢迎。 产品特点 清芬逊于茉莉花茶,而香烈持久则胜于茉莉花茶。这种茶虽经较长时间的贮存或数次冲泡,其花香仍芬烈隽永。 历史: 珠兰花茶的历史十分悠久,早在明代时就有出产,据《歙县志》记载:“清道光,琳村肖氏在闽为官,返里后始栽珠兰,初为观赏,后以窨花。”清《花镜》载:“真珠兰……好清者,每取其蕊,以焙茶叶甚妙。”珠兰的花期自4月上旬至7月。鲜花要求当日采摘,采摘标准为花粒成熟、肥大,色泽鲜润、绿黄或金黄的花朵。珠兰花一般于午后开放,如果适时进行窨茶,可以充分吸收花香,达到最佳的品质,所以珠兰花茶都在午后开始窨制。
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