来到旧金山要吃什么?小游现在为你整理了十项不能错过的餐点及推荐餐厅,让你到一个地方旅行,也把当地的美味回忆一起带回家!
一、螃蟹DungenessCrab
在旧金山渔人码头贩售的邓洁内斯蟹(DungenessCrab),仅透过简单烹调,味道就相当鲜美!这里的螃蟹盛产季节为每年的11月中到隔年6月,如果来访时机适当,一定要品尝这些比脸还庞大、肉质饱满的蟹脚蟹肉。
推荐哪里吃:Pier39的CrabHouse、Pier431/2的FranciscanCrabRestaurant
【CrabHouse】
地址:203Pier39,SanFrancisco,CA94133(座标:37.809399,-122.410355)
营业时间:11:30~23:00
交通:HistoricalStreetcarE、F线或是搭公车38号至TheEmbarcadero&StocktonSt站
【FranciscanCrabRestaurant】
地址:Pier43,1/2Fisherman'sWharf,SanFrancisco,CA94133(座标:37.809131,-122.414659)
营业时间:11:30~22:00
交通:HistoricalStreetcarE、F线至JeffersonSt&PowellSt站
二、酸面包Sourdough
旧金山的酸面包由天然酵母发酵制成,为有多种造型、带有特殊酸味的面包。而其中,又以直径15-18公分、中间挖空放入海鲜蔬菜浓汤的圆形酸面包最为旧金山的特色,外硬内软的口感,搭配浓浓热汤,是许多人魂牵梦萦的旧金山好滋味!
推荐哪里吃:BoudinSourdoughBakery&Cafe
【BoudinSourdoughBakery&Cafe】
地址:Pier39,#5-Q,SanFrancisco,CA94133(座标:37.808916,-122.409939)
营业时间:08:00~20:00(礼拜五、六营业至21:00)
交通:HistoricalStreetcarE、F线或是搭公车38号至TheEmbarcadero&StocktonSt站
三、汉堡Hamburg
除了大家耳熟能详的速食店麦当劳、肯德基、汉堡王外,在美国还兴起了不使用冷冻食品、坚持食材新鲜的新速食风潮。1948年在洛杉矶近郊成立的In-N-OutBurger就保持了这样的特点,并提供多种特制酱料和自由拼组的选项;而位在旧金山区而SuperDuper,则以天饲养的牛只制成的汉堡、有机酪农产出的奶昔及冰淇淋,一改大家对速食店的印象!
推荐哪里吃:In&OutBurger、SuperDuper
【In&OutBurger】
地址:333JeffersonSt,SanFrancisco,CA94133(座标:37.807755,-122.418532)
营业时间:10:30~01:00
交通:HistoricalStreetcarE、F线至JonesSt&BeachSt站
【SuperDuper】
地址:721MarketSt,SanFrancisco,CA94103(座标:37.786963,-122.404020)
营业时间:08:00~23:00
交通:HistoricalStreetcarF线至MarketSt&KearnySt站,或是搭乘公车5、5R、6、7、7X、9、9R、21、31、38至MarketSt&KearnySt站
四、美式早餐AmericanBreakfast
旅行中也不能忘了吃早餐!美式早餐的内容相当丰盛,以各种面包、或烤或炒的马铃薯、松饼为主食,搭配蛋料理如水波蛋、炒蛋、太阳蛋、班尼迪克蛋等,再加上烟熏干培根、火腿,佐一杯果汁、咖啡、牛奶,就是美式早餐的经典美味组合。
推荐哪里吃:Dottie'sTrueBlueCafe、Mama's、TheGrove
【Dottie'sTrueBlueCafe】
地址:286thSt,SanFrancisco,CA94103(座标:37.781723,-122.410015)
营业时间:07:30~15:00(星期二、星期三休息)
交通:HistoricalStreetcarF线至MarketSt&TaylorSt站,或是搭乘公车6、7、9、9R至MarketSt&TaylorSt站
【TheGrove】
地址:301HayesSt,SanFrancisco,CA94102(座标:37.777044,-122.421523)
营业时间:08:00~22:00
交通:HistoricalStreetcarF线至MarketSt&LarkinSt,或是搭乘公车6、7、9、9R至MarketSt&LarkinSt站
五、起士蛋糕CheeseCake
起士蛋糕最早源于希腊,后来渐渐传遍欧洲并越洋到了美国,并成为当地常见的甜店。以饼干做成的底层,配上起士、奶油乳酪搭配糖和多种配料制成绵密的糕体,相当美味!另外,如果怕糕体太过甜腻,也可以佐一球不含糖的鲜奶油增加清爽。
【CheeseCakeFactory】
地址:251GearyBlvd,SanFrancisco,CA94102(座标:37.787274,-122.407450)
营业时间:11:00~23:00
交通:HistoricalStreetcarF线至MarketSt&KearnySt站,或是搭乘公车5、5R、6、7、7X、9、9R、21、31、38至MarketSt&KearnySt站
六、巧克力Chocolate
来到旧金山的渔人码头,你很难忽略过去为Ghirardelli办公室和巧克力工厂的红色建筑群,在这里有百年历史的它,为旧金山的地标建筑之一。来到这,不但能让你了解巧克力的制作过程,还可以在参观结束后,品尝热巧克力或是广受欢迎的巧克力圣代!
【GhirardelliChocolate&IceCreamShop】
地址:2NewMontgomerySt,SanFrancisco,CA94105(座标:37.788464,-122.402043)
营业时间:08:00~22:30
交通:HistoricalStreetcarF线至MarketSt&NewMontgomerySt站,或是搭乘公车6、7X、9、9R、21、31
七、冰淇淋IceCream
冰淇淋是以牛奶或奶油等乳制品为原料制出的半凝固冰甜品,在四季气候宜人的旧金山相当受欢迎。这里拥有多家极富特色的冰淇淋专卖店,有些会推出鸡尾酒、橄榄油等新奇口味,有些则非常讲求在地有机鲜奶制作,是来旧金山值得一吃的甜品!
推荐哪里吃:Bi-RiteCreamery&Bakeshop、PollyAnnIceCream、Mr.andMrs.Miscellaneous、Lappert'sIceCream
【PollyAnnIceCream】
地址:3138NoriegaSt,SanFrancisco,CA94122(座标:37.753497,-122.497700)
营业时间:12:00~21:30
交通:MuniMetro&LightRailN线到JudahSt&SunsetBlvd站
【Bi-RiteCreamery&Bakeshop】
地址:369218thSt,SanFrancisco,CA94110(座标:37.761675,-122.425717)
营业时间:11:00~22:00
交通:MuniMetro&LightRailJ线到ChurchSt&18thSt站
八、牛排Steak
旧金山有不少的经典牛排馆,坚持以传统的料理手法,烹煮出新鲜、美味的味道。从厚片多汁,到薄嫩入口即化,都是牛排馆的选项之一。对于牛排的质地、肉花肥瘦分布讲究的老饕,不妨亲自走访这些美味的牛排馆品尝看看!
推荐哪里吃:HouseofPrimeRib、Morton's–TheSteakhouse、John'sGrill
【HouseofPrimeRib】
地址:1906VanNessAve,SanFrancisco,CA94109(座标:37.793410,-122.422696)
营业时间:17:30~22:00
交通:搭乘公车10、24、27、30、47、49、54、70号至JacksonSt&VanNessAve站
【John'sGrill】
地址:63EllisSt,SanFrancisco,CA94102(座标:37.785467,-122.407233)
营业时间:11:00~21:45
交通:HistoricalStreetcarF线至MarketSt&4thSt站,或是搭乘公车6、7X、9、9、9R、21、31至MarketSt&4thSt站
九、幸运饼干FortuneCookie
在美国的中式餐馆吃完饭时,服务生往往会端上一盘元宝外型、夹带着占卜预言的幸运饼干。这样的幸运饼干并不是中华文化既有的产物,却在美国相当普遍且深受喜爱,于美西发迹以后,就因为内文的启发或幽默,快速传遍了美国各地,甚至在世界各地也能看到幸运饼干身影。目前,在旧金山还可以找到1962年开始贩卖幸运饼干的「金门饼公司」,有兴趣的人可以去参观,带一些回家作为伴手礼也相当不错!幸运饼干在电影《辣妈辣妹》中更是扮演着关键角色!
【GoldenGateFortuneCookieCompany】
地址:56RossAly,SanFrancisco,CA94108(座标:37.795743,-122.407334)
营业时间:09:00~18:30
交通:8、8AX、8BX、30、45、91至StocktonSt&JacksonSt站
十、海锚啤酒AnchorBeer
19世纪时,由于美国西岸气温较暖和,旧金山在地精酿啤酒老牌Anchor想出了让麦汁在屋顶上降温、慢慢发酵冷却的方法。这样冷却的过程中往往会产生大量的蒸汽,也因此Anchor的其中一产品就以「Steam啤酒」(AnchorSteamBeer)来命名,为当时掏金热最疯狂时,大家共同的饮品记忆。
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