为期17天的墨尔本美食美酒节有近300个精彩活动陆续进行，包括标志性的墨尔本银行世界最长午餐。饕客亦有和星级名厨互动的机会。

2019年墨尔本美食美酒节（Melbourne Food and Wine Festival）上周末正式开“食”，活动将进行至3月24日。此享誉国际的美食美酒庆典，每年吸引全球超过25万食客赴会。为期17天的味觉盛宴中有近300个精彩活动陆续进行，包括标志性的墨尔本银行世界最长午餐（Bank of Melbourne World’s Longest Lunch），饕客亦有和星级名厨互动的机会。

墨尔本美食美酒节以嘉年华般的户外狂欢飨宴带动城市活力。3月8日，诞生于1992年的世界最长午餐（World’s Longest Lunch）在亚拉河（Yarra River）南岸的维多利亚花园（Victoria Gardens）举行。作为墨尔本美食美酒节中最具标志性的项目，每年设计全新的创意场地，逾1,600位食客齐坐在500米长的餐桌旁共同享用由殿堂级名厨特别设计的三道式飨宴。本次世界最长午餐恰逢国际妇女节，菜式由三位女性明星主厨携手共同打造，借此机会展现她们非凡创意及烹饪技艺，并对女性在美食界的贡献致以敬意。

Bigfoottraveller.com｜墨尔本美食美酒节开“食”

墨尔本美食美酒节世界最长午餐。

3月15日至17日之间，墨尔本周边地区世界最长午餐（Regional World’s Longest Lunch）将在16个地点举行。

莫尔特豪斯剧院（Malthouse Theatre）将在墨尔本美食美酒节期间变身为美食美酒之家（House of Food and Wine），每天推出不同特色活动，重温过去美食节经典项目，星级主厨和行业新星都将汇聚于此。在大师课程（Master Class）与名厨亲密接触，感受别具一格的烹饪理念，一同将美食与烹饪玩至极致。活力四射的美食派对，从早至晚精彩连番上演，包括各式各样的美食摊档、品酒会、名师烹饪展示和课程，尝尽佳肴美酒、小吃甜品，为珍馐佳酿庆祝狂欢。

墨尔本美食美酒节进行期间，亚拉河沿岸变身成美食美酒游乐场，在品尝美食美酒的同时欣赏墨尔本城市迷人景致。“享食行走”（Crawl n Bite）活动是更为自由的美食探访之选，穿梭在城市的巷弄中，寻觅隐藏版美食美酒，感受墨尔本充满活力的用餐环境。今年，活动延伸至巴拉瑞特（Ballarat）、凯恩顿（Kyneton）和希尔斯维尔（Healesville）等地区，旅途间隙探访当地的葡萄园和酒庄，伴秀丽风景品味美酒醇香，享受转场新鲜感，品尝不同滋味。