在曼彻斯特，“本地口味”不仅指真正传统的鱼、炸薯片和豌豆泥，也包括了具有现代特色和创造性的各种食物。还有湖畔羊肉和腌牛肉、土豆和香草、炖杂烩等。

　　多佛尔鲽鱼
　　是英国的鱼类菜肴中最具特色的美食之一。在伦敦市内几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅中，多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美，深受人们的喜爱。

　　牛肉馅饼
　　是一道营养均衡的点心，也可作为主食。皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻。而其中用于调馅的小麦面粉、牛肉、大葱、白菜所含的营养物质对身体有着积极的作用，是广大单身、青少年的甜美食谱，也用于对营养不良、健脾开胃的调理。

　　中餐馆
　　Faulkener大街是英国最大的唐人街之一，不习惯西餐的话可以在这里找到地道的中餐馆和出售中国食品的超市。

　　本地啤酒
　　曼彻斯特有着非常悠久的酿酒传统，这里有几家传统的家庭酿酒作坊。传统的小酒坊是非常好的廉价用餐场所，在那里也许你能够品尝到来自本地的Thwaites或者Hydes鲜酿啤酒。