贴秋膘的正确方式在这里！小编已经整理好啦！

1、南磨房16号烤串

东北烤串的一大特色就是烤牛肉串，店主在东北拥有自己的牧场，所以从选材上特别用心，每两三天就从东北空运来一次和田牛，每块牛肉都能看到雪花，牛上脑肥瘦恰当，烤熟后配上芝麻，从肉里面流油，嫩滑不老。牛小串焦脆弹牙，秘制牛肉串五香口儿。羊肉串是羊腿上最嫩的肉，不需要重口的腌渍，烤出了羊肉本来的天然味道。

推荐：16号秘制牛肉串、羊肉串、鲜果穿心莲、麻辣毛肚锅。

地址：南磨房路16号院甲1-5

价格：80元

2、孙家小串

生牛肉串超出想象，一点生肉的味道都吃不出来，口感和三文鱼相似，口感顺滑，鲜嫩无比，比熟的牛肉还好咀嚼。据说是镇点之宝！牛腩筋虽然是筋但一点也不硬，反倒很软，入口即化。八宝鸡架是鸡架与7种不同食材和调料炒制而成，故名八宝鸡架，在北京没吃过也没见过。

推荐：生牛肉串、牛小瘦、牛腩筋、五花肉卷酸菜

地址：大栅栏街道珠市口西大街21号

价格：55元

3、聚点串吧

来自内蒙的羔羊肉串是店里的特色，肥肉不腻，瘦肉不柴，那叫一个嫩，口感恰到好处。还有日式照烧牛舌，经过煨制的小牛舌，非常入味，带有一点甜甜的味道，烤到不软不焦，吃起来软烂无比。

推荐：羔羊肉串、日式照烧牛舌、涮毛肚、韩式五花肉、蜜汁鸡翅、牛板筋、烤玉米、疙瘩汤

地址：红居街10-8号远见名苑底座

价格：74元

4、108匠

秘制沙葱羊肉烤串，据说是内蒙古苏尼特的羊肉，因为是吃沙葱长大的羊肉，所以没有什么羊肉的膻味。两肥三瘦，口感细腻多汁。特别推荐大鱿鱼，个头真的是非常大，而且鱿鱼很新鲜，汁水丰足，特别软嫩！

推荐：秘制沙葱羊肉烤串、大鱿鱼、秘制烤猪蹄、五花肉串、奥尔良烤鸡翅、108特色啤酒锅

地址：酒仙桥路兆维大厦对面(庆丰包子旁)

价格：61元