有调查发现，慢性胃炎的发病率居各种胃病之首，近年并出现年轻化的趋势，甚至学龄前儿童亦有患上慢性胃炎。
由于慢性胃炎缺乏特异性症状，部分患者可无任何临床表现。大多数患者可有不同程度的消化道症状，如饱胀、暧气，少数有食欲减退、恶心。常表现为持续性上中腹疼痛，可于进食后立即出现。因慢性胃炎的病变在黏膜层，X线钡餐造影对慢性胃炎的诊断意义不大，确诊主要依靠胃镜检查和胃黏膜活组织检查，辅以胃分泌检查。
慢性胃炎一般需要经过较长时间的治疗，方可获得良效或痊愈。一般来说，经过科学的治疗，浅表性胃炎可望恢复。少数可演变为慢性萎缩性胃炎，慢性萎缩性胃炎伴有重度肠腺化生或(和)不典型增生者有癌变可能，所以世界卫生组织将其列为胃癌的癌前状态。积极治疗慢性萎缩性胃炎，是阻断其向癌症发展的有效手段。
中医认为慢性胃炎发病机理是脾胃受纳、运化和升降失常，气血淤阻不畅，即所谓“不通则痛”。治疗上多用通法，使气血调畅，纳运复常。
除积极治疗外，做好自我调养也是非常必要的。慢性浅表性胃炎的食疗，宜结合病人的体质，疾病属性来进行。如脾胃虚寒之人，平素宜食生姜、胡椒等温中散寒之品；胃阴不足之人，宜食百合、梨、藕、蜂蜜、牛奶等甘润生津之品；气滞不和的患者，可多用金橘饼、橘皮等；而脾胃虚弱者，宜以红枣、山药、莲子肉等品为辅助。
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