冬春交替，我们的身体可能还没有适应这种环境，容易受到疾病的侵袭，所以日常的保健是必不可少的，下面我们就为大家说说春季如何做好饮食保健。
早春时节防病有方 注重饮食保健
都说一年之计在于春，身体保健也是如此。只有在春季做好了身体的保健工作，才能为四季的奋斗奠定良好的身体基础。尤其是在早春时节，做好疾病的预防保健工作，可预防春季多种常见病的发生。
春季养生，首当其冲的是要养护肝脏。我国传统中医养生认为，春季养阳益肝是首要，并提倡春季养肝食为先和以脏补脏的方法。因此，早春时节的饮食要以高蛋白、高维生素、充足热量的饮食为原则。
春季在冬季之后，经过一个冬天的“储存”，不少人身上都长了不少肉，春天的任务之一就是减少这些脂肪的继续堆积。因此，春季养生还要注意减少脂肪的摄入，增加一些优质蛋白的摄入，豆类及其制品、鱼类等食品可以适当多吃一些。
春天要来了，气候逐渐转暖，每天的气温变化都比较大，这个时候万物生发，细菌等微生物也开始大量繁殖，很容易侵袭*导致疾病的发生。因此，在饮食上大家要摄取足够具有抗病毒作用的元素，比如维生素、无机盐等。日常生活中，小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒作用，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，这些可以多吃。
我国传统中医认为，春季是肝气旺的时节，肝气旺了就会影响到脾，所以春季很多人容易脾虚，这个时候适合少吃一些酸味的食物来调节。所以，春季的饮食调理，又要注意辛、甘、温的选择，忌酸涩，日常饮食最好能够清淡可口，不要有刺激性。
初春保健有方 防病食疗推荐
1、防心血管病：燕麦粥
材料及做法：燕麦(小米等五谷类杂粮也可)。将燕麦(可加入小米等)煲粥饮用。
功能：可防止动脉硬化、降血糖。
2、防胃肠疾病：赤小豆玉米煲排骨
材料及做法：扁豆，玉米，赤小豆，排骨。材料适量，一起煲汤。
功能：可有效预防腹泻、恶心等胃肠道症状的发生。
3、防感冒食疗：生姜红糖水
材料及做法：生姜三片、少量红糖。将生姜和红糖放入水中煮开，趁热饮用。
功能：可祛风寒，防感冒，特别适用于感冒初期、受凉之时。
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