牙周炎是常见的口腔疾病之一，会给患者的饮食带来巨大的影响，也会影响美观，甚至会给心理造成沉重的负担。生活中很多人对于牙周病并不是非常的了解，下面我们就为大家介绍一下牙周病的常说及预防方法。
牙周炎 是牙齿周围支持组织的感染性疾病，其病因是牙菌斑，菌斑钙化后便形成牙结石。细菌的破坏和结石的机械刺激共同促进牙周组织的破坏。
牙周炎的发展是慢性进程，早期不疼不痒、没有症状，容易被忽视。但若不经治疗，牙周炎不能自发地减轻和终止。
牙周炎患者的牙龈常呈鲜红或紫红色、质地松软、易出血，甚至出现化脓、口臭、牙龈萎缩，进而牙根暴露、牙齿松动脱落，不但有碍美观，而且使咀嚼力下降，造成心理和生理的双重压力。牙周的局部感染可能作为感染的病灶，引起诸如类风湿性关节炎、心脑血管疾病等全身性疾病，另外早产低体重儿也与孕妇患牙周炎有关。
据了解，牙周炎是一种常见病、多发病，不分年龄、性别、地区、种族。但由于口腔卫生的忽视，其在中老年人及吸烟、糖尿病人群中高发。
有人认为，牙周炎就是中老年人的疾病，其实不然，儿童和年轻人也一样会患牙周炎。而且青少年牙周炎最大的特点就是发展迅速，在很短的时间内即可出现牙根暴露、牙齿松动。因此一旦发现要尽快到医院进行治疗。
此外不得不说的是，牙周炎的家族性也不可忽视。这是因为一些与牙周炎相关的易感因素如牙列拥挤、糖尿病等是可以遗传的。同时，家庭的卫生和饮食习惯也具有一定的影响。
哪些食物可预防牙周病
常吃三文鱼
一项最新研究发现，多吃三文鱼和坚果等富含多不饱和脂肪酸的食物，有助于防止牙龈疾病或牙周炎。因此我们要多进食含有多不饱和脂肪酸丰富的食物，预防牙周炎。
新研究负责人，美国马萨诸塞州纳克维博士表示，欧米伽3脂肪酸摄入量与牙周病之间呈反比例关联。它有助于抗击炎症，减少牙龈发炎几率。用饮食防治牙周炎，比洗牙或药物治疗等方法更方便安全。
研究人员还指出，多不饱和脂肪酸丰富的食物，最突出的就是深海多脂鱼，比如三文鱼。另外，各类坚果如花生、核桃等也是多不饱和脂肪酸的好来源。
吃葡萄干防“火牙”
葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。中医认为，葡萄干可清热解毒，能预防“火牙”。
牙周病的营养食谱
石膏粳米汤
用料：生石膏 60 克，粳米 60 克，水 3 大碗。
制作：将生石膏、粳米入锅中加 3 大碗水煮至米熟烂，煮至汁剩约 2 碗时即可趁热食用。
功效：清热泻火消炎。
以上为大家介绍了牙周病的常识，希望大家要注意保护牙齿健康，避免牙周病的发生。
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