芒种时节养生食疗药膳少不了_四季养生_中医文化

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芒种时节养生食疗药膳少不了

发表日期：2021年10月16日共浏览243 次出处：中华医学网【编辑录入：中华旅游网】
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现在我们处于芒种节气，芒种之际，雨量增多，气温升高，对我们的健康也是一个严峻的考验，那么芒种时节我们该如何养生呢?下面中医就为大家带来了芒种时节养生的三款食疗方。

西红柿炒鸡蛋：

[配料]西红柿300克，鸡蛋3个，味精、精盐、白糖个适量。

[做法]将西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。

油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内;炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)

[功效]生津止渴，养心安神。

五味枸杞饮：

[配方]枸杞子10克，醋炙五味子5克，白糖适量。

[做法]将五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。

[功效]滋肾阴、助肾阳。适于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。

香菇冬瓜球：

[配料]香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、姜、精盐、味精、麻油各适量。

[做法]将香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。

锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

[功效]补益肠胃，生津除烦。

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